Frankrike har historisk sett vært toppen av haugen når det kommer til vinproduksjon. Northern California har absolutt gitt Frankrike en kjøre for sine penger i de siste 40 pluss år. Den Sonoma County vin regionen er et område som ikke får så mye oppmerksomhet som den skal, men den har massevis å offer.Sonoma fylke ligger over San Francisco og sitter i nærheten av Napa Valley. Selv ligger over San Francisco, er den beste måten å få tilgang til området gjennom Oakland flyplass. Uansett, vil en time eller to senere i en leiebil levere deg til en helt nydelig sett med daler som er foret med vinprodusenter. Dette betyr vingård etter vingård, er et område for å se for både øyne og palette.Sonoma Fylke omtrent en firkant i størrelse med 50 miles per side. Det er 260 vinprodusenter i County. Over de om lag en million dekar i fylket, er seksti tusen av dem beplantet med vinstokker. Det er 13 ulike amerikanske vindyrking Områder [AVA] i fylket. Av disse er Chardonnay den dominerende valg med over 15.000 hektar plantet. Cabernet Sauvignon kommer i en noe fjernt andre med over 10 000 dekar plantet. Samlet gir Sonoma Country mellom fem og syv prosent av den totale vin tonnasje i California hver year.On en personlig front, kan jeg fortelle deg Sonoma County har mye å tilby i både kvaliteten på vin produsert og den generelle kulturen i området. Napa Valley er den ubestridte media elskling av Nord-California, men dette gjør det også en hektisk sted når det gjelder smaksprøver og slikt. Sonoma County er det motsatte. I motsetning til Napa, kan du ta turen over til en kvalitet vingård som Stag Leap og snakke personlig med vinhandler [gjør vinen] og viticulturist [vokser druene]. Det er en sjarmerende og vennlig opplevelse som minner deg om år tidligere da California var en skjult hemmelighet når det kom til vinproduksjon. For bedre eller verre, de dagene er lange gone.Sonoma Fylke blir ofte overskygget av Napa. Hvis du vurderer en tur til området, prøv Sonoma County for en avslappet, utdanning erfaring i fine viner til gode vinprodusenter
By:. Tom Ajava