| Hjem | sykdom | Mat Beverage | Helse | familie | Fitness | 
  • Vin-beslutningstakere trenger nye druetyper for å øke produksjonen

    Miljømessige problemer er plager alle deler av verden-og vinproduksjon er intet unntak. Med mange sykdom-ridd varianter av druer å stri med hver vekstsesong, det vokser stadig vanskeligere å møte forbrukernes etterspørsel. Produksjonen nesten utelukkende er avhengig av evnen til å vokse friske druer, i forskjellige stammer. Disse problemene har en stor innvirkning på nåværende og fremtidige vekstsesong. Kultivatorer er for tiden desperat å komme opp med nye sykdomsfrie variasjoner slik at gjæringsprosessen å fortsette i rute hvert år. Trendene truer med å stenge ned produksjonen i noen vingårder og utgjøre en trussel mot avlinger verden wide.Powdery mugg, som er fremtredende i druer, oppsto i Nord-Amerika. Den felles for denne og annen sopp har medført et behov for å mette avlinger av druer med soppdreper i et forsøk på å redde dem. Spørsmål har kommet så alvorlig at mer soppmiddel brukes i vinmarkene enn noen annen landbrukssektoren i USA. En løsning på disse utbruddene er etableringen av nye genetiske varianter av druer. Ny, ville sopp motstandsdyktig druer tillate vinproduksjon å fortsette uten avbrudd, holde forbrukere over hele verden lykkelig. Kostnaden med å lage disse nye varianter av druer kan være store, noe som gjør det vanskelig å achieve.One vei til lavere pris er å isolere de markører som gjør at avlinger for å bukke under for soppen. Disse DNA-markører, gang isolert, kan lettere bli fjernet når du oppretter nye typer druer. Denne prosessen, som kan ta tid, kan være det eneste håpet for vinindustrien. Tid er kjernen for vingårder, fordi levedyktige frukter ta flere år å utvikle gang plantet. Denne muligheten kan skape store langsiktige problemstillinger i vingårder rundt om i verden, om ikke beslaglagt. Med fremtiden for druer i hendene på forskere og vitenskapsmenn, er det lite den gjennomsnittlige connoisseur kan gjøre for å fremskynde process.With mye nødvendig data hell samlet fra mer enn 1000 vintreet prøver, har forskere allerede kartlagt drue genomer i mange varianter. Disse genomer gjør det mulig for dem å finne den linken og isolere problemet som ødelegger avlingene. Siden fremtiden for vinproduksjon er på spill, alle øyne er på forskerne å redde druene i morgen. Med teknologi på sin side, er det tenkelig at i noen få korte år, vil verden være i stand til å smake fruktene av sitt arbeid
    By:. James N. Nicholson

Mat Beverage

 kaffe
 Cooking
 Gourmet
 oppskrifter
 vin