Her er noen tips for å bedre nyte alle attraksjonene i champagne: Bevaring av Champagne: Champagne holder kjølig i en luftet kjelleren ved en temperatur på ca 12 º C. Det bør lagres horisontalt vekk fra lyset som kunne skade champagne. De champagneflasker må håndteres forsiktig unngå move.Temperature av ChampagneChampagne er drukket avkjølt, men aldri avkjølt. Champagne må plasseres i kjøleskapet i minst tre timer før servering. For dette, er i bunnen av kjøleskapet ideell. En temperatur på 8 º C anbefales for de fleste champagner ikke millisimes unge og livlige. For vintage champagne eller rose, er en temperatur på 10-12 º C mer hensiktsmessig. Hvis du mangler tid, kan du sette champagnen i en bøtte med vann og is, vil temperaturen bli i femten eller tjue minutter. Unngå fryser som endrer smaken på grunn av sin kaldt også violent.The champagneglass Den ideelle container for å smake champagne tulipan glass. Flared, bred og høy, gjør det boblene til å flytte på vilje og bevare og gjenopprette flere smaker enn de kuttene til kantene for brede. Sviktende tulipan briller, kan du også bruke smaker briller spesielt designet for vinsmaking. Vi finner disse brillene i butikker som spesialiserer seg på svært rimelige priser. Uansett hvilken type briller, bør de ikke vaskes i oppvaskmaskinen, fordi det etterlater spor av produkt som dreper bobler av champagne. Hvis det fortsatt er tilfelle, vil det rewashing glass med varmt vann og tørk på et stativ. Hånd vask og varmt vann er recommended.Open champagne: Etter å ha fjernet flasken fra bøtte og ha forsiktig tørkes godt tak på skrå. Ta av lokket og wire bur og deretter sakte snu flasken i sin høyre hånd og samtidig opprettholde en sterk cap med sin venstre hånd til gass rømming. Det vil bare ta av lokket! Champagne TastingTake tid til å se inn i champagne glass ved foten. De ulike farger for ulike typer: en ung champagne blek gul til hvit til svart og grønn eller grå til hvit. Boblene kan være mer eller mindre tallrik, tynn, skarp eller diffuse og treg som champagne. Smell champagne deretter snu den forsiktig i glasset som har effekt av å slippe sin aroma og til slutt smake det nå
Av: golfjk