I forhold til å få rødvin du vil oppdage så mange forskjellige varianter på gir. I dette innlegget skal jeg prøve og beskrive en av de mye mer godt likt typer rødvin oppnåelig. Merlot er en vin som du ser på supermarkedet sokkel, på en restaurant vinkart eller på linje ved en uavhengig vin retail nettsted, men hva liker det smak og hva betyr det smaker veldig godt med? Merlot er faktisk navnet på den drue også som navnet på vinen som produserer. Det er en drue som brukes på egen hånd for å lage vin eller er også brukt som en drue som blandes med andre druer for å lage forskjellige typer vin. Det er vanligvis blandet med Cabernet Sauvignon å skape en rik rødvin. Merlot er en av de mest kjente røde vindruer i world.Red vin produsert fra Merlot druen er forskjellige fra Cabernet Sauvignon. Den druen er mer rød i fargen, modner tidligere, har tynnere hud og færre tanniner. Det kan være en drue som vokser godt i kaldere jord og slett fordi det kan være raskere å modnes er perfekt for land med en kortere oppvarmingstid season.Merlot er en nødvendig ingrediens i viner laget inne i Bordeaux-regionen i Frankrike - faktisk det virkelig er funnet i omtrent 25% av viner produseres i den regionen. Selv noen av de dyreste vinene som produseres i verden har merlot druen som en del av deres sminke. Så ikke glem det kan være noen ting det er mulig å avdekke i de fleste butikker og på nettet, men når de ble behandlet på riktig måte denne druen kan være del av noen av de mest kostbar vinene stadig Chateau Petrus vinene er basert på Merlot druen og denne sjeldne vin henter generelt enorme mengder penger når det blir offeredOn den annen side trenger du ikke å være millionær for å få glede av gledene av en suveren flaske Merlot. I Italia Merlot produserer en fantastisk bordvin, blandet med Sangiovese drue vinen er myk i tase sin og er viktig å ha en plate av pasta eller antipasto. I Ungarn bruker de druen når produsere sin klassiske oksens blod. Kanskje ikke til alles smak, men enda en gang det viser allsidighet og utvalg av smaker som vil bli produsert av denne grape.Because av mangfoldet av vin at Merlot druen kan produsere det kan også fungere godt å ha et bredt utvalg av mat. Det kan ha dype frukt smaker av plomme og bjørnebær som utfyller et bredt spekter av kjøttretter eller det kan være mer silkeaktig og myk i smaken sin når blandet med cabernet sauvignon for å lage en klassisk claret. Og ikke glem at Merlot er blant de varianter av druer mest elsket av vindyrkere over hele verden slik at du finner fantastiske typer Merlot funnet i Australia og Chile for krydret italienske røde som gir noen pastarett en kant.
By : Kurtt Nillsen