Vinsmaking er bare referert til som " smaker " til dem som elsker det . Den består av å analysere ulike typer vin som bruker hans eller hennes sanser . Vinsmaking har fortsatt å vokse i popularitet, og nå enda har sin egen language.There er fire primære smaker ifølge vinsmakere : søtt, surt , salt og bittert . Vin kan være bare ett av disse, eller en kombinasjon av flere smaker. Tasting er definert ved ikke bare effekten av smaker, men også lukten av det som well.The Process of Wine TastingThe farge og klarhet , smak og lukt er de mest kritiske komponentene . Å bestemme farge og klarhet , bare helle et glass vin og holder den opp foran en hvit bakgrunn og undersøke it.If du undersøker rødvin , så se etter rødbrun , brun eller lilla spor . For hvitvin , grønt , gult , brunt og gult er fargene for å fokusere i on.The lukt er en viktig del av prosessen . Du kan gjøre dette ved å svinge glasset i et forsøk på å trekke lukten av alkohol . Det som er kjent som " angrep fase" innebærer nipper til vin og bruke tungen til å rulle den rundt. Din første evaluering er da documented.The følgende fasen av prosessen er det som kalles en utviklingen fase . Dette innebærer dømmekraft av vinens smak profil. Finishen er den siste fasen , og det refererer til den tiden der smaken sitter i sin munn etter svelging
By: . Angela Lindsay