Dette Curry Beef lapskaus oppskrift er fra Easy Cooking For Men "Slow Cooker Cookbook"-serien. Ideen om å bruke en slowcooker eller crockpot med en lapskaus er å sette smakene inn i kjøttet og tenderise kjøttet slik at det ikke bare er kokt igjennom, men vil smelte i mouth.For ditt beste resultat bruk det beste kjøttet du kan finne. Du vil imidlertid kunne bruke billigere kjøttstykker som tenderising prosessen med langsom matlaging tendens til å gjøre en tøffere kutt av storfekjøtt mørere. Ideelt sett, hvis du kan koke kjøttet akkurat det vil omtrent falle av folk.Curry Beef Crockpot - Slow Cooker Cookbook seriesIngredients: 500 gram terninger beef2 ss hakket hvitløk 1 ss karri powder1 store kan terninger tomatoes1 til to kopper biff stockolive oilsalt og pepper til taste1 ts hakket frisk ginger1 finhakket jalapeno chili pepper1 onion1 cup riceDirections: Du bør starte dette måltidet i morgen, så det vil ta hele dagen å lage mat. Snu crockpot på sitt laveste varme innstillingen. Pass på at kjøttet er tint før du legger til crockpot. Det vil ikke koke skikkelig i den lave varmen av crockpot hvis det er frosset, jevnt delvis frosset. Legg kjøttet i crockpot, crack salt og pepper på toppen av beef.Heat oljen i en stor kjele og tilsett løk og hvitløk først i ca 30 sekunder, stadig omrøring. Deretter legger ingefær, jalapeno, og karripulver. Kok i ytterligere 30 sekunder kontinuerlig omrøring. Tilsett tomat og biff lager og bland alle ingrediensene godt, fortsett omrøring i ca 2 minutes.Remove kjelen av varmen, og hell alle ingrediensene i crockpot. Rør godt med en tresleiv. Kontroller at tomatoe og lager blandingen dekker alle biff. Hvis ikke legge til mer lager, kan du også legge mer tomat hvis required.Cover den slowcooker med lokk og la det koke i mellom 6 til 8 timer. Ideelt sett bør du sjekke crockpot innimellom og rør med en treskje til å sikre enda matlaging. Rør omtrent hvert 30. minutt. Koke ris en tjene Curry Beef Stew på toppen av tallerkener eller skåler med ris. Serveres med naan brød eller Papadums på siden
By:. Rudy Baker