Cøliaki - Gluten /Hvete intoleranse Cøliaki er en auto-immun sykdom som er utløst av inntak av gluten. Gluten er proteiner som finnes i korn som hvete, rug, bygg og andre relaterte korn. Med cøliaki slimhinnen i tynntarmen er skadet av gluten. Skadde tarmer resulterer i vekttap, oppblåsthet, diaré, gass, magekramper og ernæringsmessige mangler. Hvis gluten fjernes fra kostholdet intestinal fôr vil ikke være skader eller har en sjanse til å helbrede. Mange med cøliaki forblir på en glutenfri diett hele livet. Fjerne gluten fra kosten er ikke lett. Korn er brukt ved fremstilling av mange matvarer. Lese ingrediens navn kan ikke offentliggjøring inkludering av gluten. Eksempler vil være havre. Oaks er vel å være trygt for gluten pasienter, men har vært kjent for å være på tvers av forurenset hvis behandles i de samme fasilitetene som hvete. Cøliaki er en arvelig tilstand. Mest vanlig blant med de av skandinavisk-keltisk avstamming. Omtrent en i 133 mennesker er gluten intolerant. En spesialisert lege bør være consulted.Casein Allergi: Kasein er en primære typen protein som finnes i melk og melkeprodukter. Noen produsert matvarer kan inneholde kasein. Kasein allergi er mer vanlig hos barn enn voksne. Kasein allergi er et immunsystem uorden. Symptomer kan være utslett, eksem og magekramper. Mer alvorlig reaksjon kan skje. Legg merke til at produserte matvarer kan inneholde kasein. Les etikettene og se etter kasein-fri products.Many Produkter har gluten inkludert:-Kosttilskudd, malt aroma, modifisert mat stivelse og etc.-Noen medisiner, produserer og vitaminer bruke gluten som bindemiddel-Leppestift og leppepomader-Tannkrem -frimerker (bare bruke selv adhesive_-Play deig produkter som kan inneholde kasein-Kasein er et protein som finnes i melk og matvarer som inneholder melk. ost, smør, yoghurt, iskrem og noen merker av margarin har kasein. Kasein kan legges til non-melk bearbeidede produkter. Kasein kan også bli funnet i tilsetningsstoffer og behandlet foods.-Kosttilskudd, malt aroma, modifisert mat stivelse og etc.-Noen kosmetikk-Leppestift og leppepomader-Tannkrem-Frimerker (bare brukt selvklebende) -Play deig-AdhesivesGluten Gratis og Dairy Gratis produkter: "Gluten-Free" produserer er trygge Det er et økende antall glutenfrie produkter på markedet I tillegg er det glutenfrie erstatninger for gluten-holdige matvarer Whole Food Market... og Trader Joe har glutenfri og laktosefri seksjoner i sine markeder Hvis du ikke kan finne glutenfrie produkter på ditt lokale marked prøve spesialitet dagligvarebutikker For mer informasjon sjekk med Cøliaki Support Group.Paleo Oppskrifter -.. Paleo DietsRoasted gulrøtter og løk med honning balsamico DressingIngredients2 bunter baby gulrøtter, ender kuttet off10 små hvite løk, skrelt, skåret i half2tbs oliven oil3tbs balsamico vinegar2tbs honeyInstructionsPreheat en fan-tvunget ovnen til 180 ° Celsius/350o Fahrenheit.Line et stekebrett med bakepapir, spre gulrøtter og løk på skuffen . I en liten bolle kombinere olivenolje, balsamico eddik og honning Drizzle jevnt overvegetables og kaste til coat.Place i ovnen og stek i 30 40minutes eller til grønnsakene er møre og golden.Serve
By:.?. Mercedes C