På grunn av den stressende måte å leve som vi har akkurat nå, er kronisk tretthet bli en del vår daglige rutine. Vi pleier å skylde på den lange arbeidstiden, de slitsomme pendler og spenning forårsaket av lignende ting. Men visste vi noen gang vurdere maten vi tar inn for å spille en tydelig rolle i felles tretthet? Hvordan surhet og alkalitet påvirker kroppen vår? For å forstå forskjellen på alkalitet og surhetsgrad vi må først definere hva alkaliske er. Et alkali, er det ioniske salt av et jordalkali-metall eller jord metall-element. Dette salt oppløses raskt i vann. I kontrast, ble ordet Surt fra syre, en klasse av vannoppløselige forbindelser, som har sur smak, som blir blå rød lakmus, og reagere med visse metaller for å frigjøre hydrogen, og med baser for å danne salter. Ta i betraktning at det vi spiser produserer enten sure eller alkaliske baser i kroppen blodet og det faktum at kroppen vår oppnår best ytelse ved en viss pH-nivå (mellom 7.33 og 7.4), er det eneste riktige å si at en diett basert på alkalisk mat er den vi leter etter for å bli sunnere. En annen stor ting å vurdere om dette ikke er nok er det faktum at kroppen vår er sammensatt av mer eller mindre 75% vann. Surt baser som brytes ned i vann vanligvis forlate en syrlig rester som kan bygge opp og til slutt føre til kroppslige funksjoner for å bremse og tidvis stengt helt. I motsetning til alkaliske baser som løser seg opp og lett absorberes av vann. Også, hvis kroppens pH går for langt under 7,0 (surt) vil kroppen finne en måte å trosse det. Kroppen vil låne fra interne alkalitet fundament. Det vil få mineraler som kalium, magnesium eller kalsium som den vil trekke ut fra skjelettet. Denne prosessen er det viktig årsak til osteoporose eller uttømming av kalsium. Plakk er en annen sykdom som kan være forårsaket av inntak av syreholdig mat. Plakk kan ta form av plakk på tennene eller i arterier som kan forårsake hjerte attack.But selv uten de store bekymringer som osteoporose eller hjertesykdommer, har høye syre nivåer vist å stimulere veksten av bakterielle, virale eller fungale infeksjoner, alle ting som vi lett kunne holde under kontroll hvis vi skulle opprettholde optimal pH balanse. Tatt i betraktning alt dette, kan en alkalisk diett høres absolutt praktisk, det eneste problemet er at studier viser at en gjennomsnittlig kosthold av vestlige samfunn produserer høye nivåer av syre. Det er en diett som vi alle er kjent med i løpet av de siste 100 årene, og som tar litt viljestyrke til å endre, men når vi fikk vedtatt har vist seg å gi fenomenale forbedringer health.What vår danner en alkalisk kosthold? Det er to måter å øke ens pH-balanse: spise mer alkalisk-rik mat, og redusere syrlig-baserte matvarer. Den beste nøkkelen er selvsagt å gjøre begge disse måtene til kroppen opprettholder den beste pH-balanse. Men før alt er det viktig å kjenne kroppen din pH balanse. Urin eller spytt test strips som kan kjøpes på de fleste stoff butikker kan brukes til å måle pH-balanse. Du må huske på, målet som er å ha en pH-balanse mellom 7,33 og 7,4. Grønnsaker og frukt, ikke meieri og ikke-kjøtt proteiner (med unntak av cottage cheese, kyllingbryst og egg) og drikker som koumbacha, urte-eller grønn te anses som høy alkaliske matvarer. Dessverre, høye sure baserte matvarer inkludere ting som alle kjøtt, nesten alle korn, sukker og søtstoffer, smør, oster og alle alkoholholdige drikker. Merkelig nok er enda vannet ikke immun mot den vestlige tendens til surhet. Dette er på grunn av forskjellige tilsetningsstoffer som er satt inn i det å sørge for at det er trygt for drikkevann. Drikkevann produsert av vann ionizers som de laget av Chanson Water har blitt testet for å slå vannet til et mer basisk nivå. Innhenting optimal helse er en balansegang. Den gode nyheten er, mens vi kan utsette oss selv for syre misbruk, overgrep som kommer til å lyse som økte infeksjoner og kronisk tretthet, vi kan angre skaden ved å bringe kroppens pH balanse tilbake til justering. Det er bare et spørsmål om praksis
By:. Roy Dawson