I flere tiår har vi blitt fortalt at å spise mye frukt og grønnsaker vil forebygge kreft , hjelp oss å holde seg slank og trim, og avverge merkelige sykdommer som rakitt og beriberi . Nå ser det ut frukt og grønnsaker kan også forebygge hjerteinfarkt og kan betraktes som sunt hjerte foods.In en studie publisert i European Heart Journal 18. januar 2011, Francesca Crowe , i Cancer Epidemiology Unit ved University of Oxford , England , ledet et team av forskere som undersøkte registreringer av mer enn 300.000 mennesker i alderen 40-85 innrullert i det europeiske Prospective Investigation til Cancer and Nutrition. Fulgt til et gjennomsnitt på mer enn åtte år , opplevde studiepopulasjonen 1636 dødsfall av iskemisk hjertesykdom - den typen der lav blodtilførsel kan utløse et hjerte attack.It var ikke antall hjerte - relaterte dødsfall som overrasket forskningen team, men - det var fagenes frukt og grønnsaker intake.The team oppdaget en doseavhengig sammenheng mellom frukt og grønnsaker inntak og hjerte død . Det vil si, jo høyere inntaket, desto lavere er risikoen for hjerteanfall . Spesielt for hver servering over to porsjoner per dag , falt risikoen for å dø av hjerteinfarkt med fire prosent . Folk som i gjennomsnitt åtte eller flere porsjoner per dag reduserte risikoen med 22 percent.A "serverer " i denne studien ble definert som 80 gram, eller 2,8 gram - tilsvarende en liten banan , en halv eple eller appelsin , eller en halv kopp brokkoli stilker eller gulrot slices.Crow advarte folk til ikke å anta en årsakssammenheng , men. " Sammenhengen mellom frukt og grønnsaker inntak og risiko for iskemisk hjertesykdom [ kan være ] på grunn av en annen komponent av kosthold eller livsstil , " sa hun . For eksempel kan frukt og grønnsaker fans bare tilfeldigvis være den samme typen folk som ser sitt kolesterol og blodtrykk tettere enn andre. Mer forskning bør gi ledetråder
By: . Dave Clemen