Du ønsker å overgå hjem grilling og begynne å røyke din egen personlige grill ribbe og kylling hjemme. Nå må du bestemme hvilken stil røyker du ønsker og hva du kan kjøpe på budsjettet. Det finnes mange typer BBQ røykere der ute med priser som spenner fra under $ 100 til tusenvis av dollar eller høyere. Så hva slags røyker bør du få? Vel, det avhenger av hvor alvorlig at du er og hvor mye penger du kan bruke. Her er noen typer av røykere å hjelpe deg å ta en decision.Under $ 200For under $ 200, er du sannsynligvis ser på å få en vanndamp røyker eller en enkel kull røyker eller en elektrisk røyker. En vanndamp røyker er en type som røyker bruker trekull og trevirke som varmekilde mot bunnen i røkerens. Det er oppreist og sylindriske i form, slik at den slags ser ut som en kule. Det er en beholder av vann over varmekilden mellom kjøttet og varmekilden for å gi en buffer. På den måten kjøttet ikke er oppvarmet direkte. Kjøttet er langsomt varmes opp med vann damp som også gir fuktighet for å gjøre kjøttet mørt. Vannet fungerer også som en fange for kjøtt fett for å unngå flare ups. Alle vanndampen røykere bruker trevirke som har blitt gjennomvåt over natten. Veden er plassert på varmekilden, men den trenger ikke å brenne. Det er der for å gi en fin røyksmak til meat.Another type vanndamp røyker bruker elektrisitet som varmekilde. De elektriske BBQ røykerne gi en jevnere varme enn kull. De elektriske røykere er mye mer praktisk og mindre rotete enn kull, men trenger du en kilde til elektrisitet for å drive den. Hvis du er ekstern, vil du ønsker en generator av noe kind.When vurderer en røyker titt for flere grill stativer slik at du kan sette annen mat inn med kjøttet. Du trenger å få en grill røyker som har en sidedør som vil tillate deg å legge til tre uten å flytte kjøttet. Også vurdere å få en egen temperaturmåler siden mange "innebygd" temperaturmålere er sørgelig inaccurate.Over $ 200Over $ 200, kan du være mer alvorlig om BBQ røyking. Grillen pit eller tørr røyker er valget av de fleste profesjonelle grill røykere. Denne røyker har en offset sylinder fra din viktigste sylinder som er varmekilden. Hovedsylinderen holder kjøttet som skal røykes, og på den motsatte side er skorstenen som trekker varmen fra forskyvningen brennkammeret gjennom hoved-kammeret og ut. Denne metoden for grilling benytter trevirke for å produsere varme, og det er ikke noe vann for å gi fuktighet. Du må stadig tørke kjøttet gjennom prosessen for å sikre at kjøttet holder seg mør. Det er vanligvis en lengre prosess å røyke på denne måten, men folk sverger til det fordi det fører til mer intens aroma av meat.This prosessen med grill krever mye mer oppmerksomhet fordi du må stadig legge ved til bålet pit og skjerm temperaturen. For å kunne kontrollere temperaturen bedre, få en grill pit røyker med en justerbar ventil i ildstedet og skorsteinen. Grillplass kommer i alle forskjellige størrelser, slik at du må bestemme hvor mye kjøtt du trenger for å lage mat på en gang. Vurdere den typiske steketid er ca 8 hours.Buying rett BBQ røyker er alt et spørsmål om å vurdere hva dine behov er, og deretter sjekke rundt for å få det beste alternativet for budsjettet. Det er mange nettsteder du kan lære mer om grill røykere og sammenligne priser
By:. Paul K Stevens