interessert i å lage din kjærlighet til mat til en velsmakende og oppfylle karriere? Møtende kulinariske skolen kan være valget for deg. Kunnskap, ferdigheter og erfaring du vil få på kulinariske skolen vil skille deg ut fra konkurrentene, uansett din fremtidige karriere goals.The typisk kulinariske kunster college vil tilby en knytte eller en bachelor-grad i den kulinariske kunster. (Pass på at deres grader er akkreditert av en anerkjent accrediting etaten.) Disse 03:58 årig begynner vanligvis med grunnleggende kjøkken og kulinariske ferdigheter som er felles for mange kokekunst. Kulinariske studentene vil lære det grunnleggende for gastronomi, identifisering og bruk av forskjellige ingredienser, og den grunnleggende kniv og kjøkken ferdigheter som trengs for å lykkes i enhver restaurant. De vil også få en grunnleggende opplæring i baking og bakverk. Kandidater til bachelorgrad vil ta liberal arts kurs som kreves for å tjene denne graden, alle disse kursene er ikke bare overfladisk, som de vil forberede kulinariske studentene dypere for de utfordringer og muligheter i de industry.More videregående kurs vanligvis følger, med fokus på kunst av spesielle retter. Hver kulinariske kunster college vil variere i sine tilbud, men retter stiler inkluderer ofte fransk, italiensk, amerikansk og asiatisk. Bortsett fra disse kokkekunnskaper, vil elevene også lære hva det tar å kjøre en restaurant: menu konstruksjon, kalkulasjon, mattrygghet, ernæring og mer. Kulinariske programmer vil også understreke kommunikasjon ferdigheter, som for eksempel skriving og mellommenneskelig kommunikasjon, for å forberede studentene for virksomheten siden av å jobbe i mat industry.The beste kulinariske kunster høyskoler vil tilby den maksimale mengden av hands-on trening. Studenter trenger bruke tid på å lære kulinariske teori og aspekter av internasjonale retter. Selv om dette klasseromsundervisning er viktig, bør studentene tilbringer mange timer på kjøkkenet finslipe sine båter. Noen kulinariske skoler kjøre en externship program, der studentene arbeider på en restaurant i en måned eller mer for å få real-life kjøkken opplevelse. Mange kulinariske skoler har også in-house restauranter, bemannet av studenter til å tilby en smak av kjas og mas livet på kjøkkenet. Se etter skoler som maksimerer 'learning by doing ", da dette er den mest effektive måten å lære teknikker og ferdigheter som kreves for selve maten production.To utdannet, må studentene fullføre hvert kurs, både skriftlig og praktisk eksamen. Disse undersøkelsene sette elevenes kulinariske ferdigheter på prøve under de strengeste gransking. Vellykket nyutdannede er kvalifisert for mange arbeidsplasser i food service industrien, fra kokk og restauratør til forvaltning og forskning og utvikling. ! Bon Appetit
By: Corey Mitchell