Wheat Belly BookRodale Press har skapt en fullverdig markedsføring program for denne boken, med backing av den nødvendige blogg: WheatBelly Blog.com. Den har truffet målet markedet så godt at den har blitt en New York Times Bestseller, som bare betyr at markedsføringen programmet fungerer veldig well.I ble opprinnelig begeistret for å se denne boken kommer ut, siden jeg føler det slik de fleste nye diett bøker. Min spenningen ble hjulpet langs delvis fordi temaet i boken slengte kosten karbohydrater, som er en god ting. Går lavt på karbohydrater er det beste av det fettforbrenning diets.I blir nødt til å innrømme, men at boken undergraver noe som jeg tar stolthet i. Det er at, som en profesjonell botaniker, jeg har alltid stolt kalt mine elevenes oppmerksomhet til bare to botanikere som noen gang har vunnet en Nobelpris. En av dem er Norman Borlaug, far til den grønne revolusjonen, som vant Nobels fredspris for sin rolle i utviklingen av moderne dverg hvete. Denne high-yield hvete er kreditert med å spare over en milliard mennesker over hele verden fra starvation.That er den gode nyhetene.B dårlige nyheten er at det aldri har vært noen menneskelig toksisitet eller toleranse testing av moderne hvete. Nå viser det seg, de økende problemene med fedme, er metabolsk syndrom, diabetes, gluten intoleranse, cøliaki, og kanskje til og med depresjon og andre psykiske lidelser forankret i forbruket av dverg wheat.The Poenget er at, i forbindelse med bedre helse, er anbefalingen av Dr. Davis og en voksende kadre av andre medisinske fagfolk til å eliminere dverg hvete fra menneskets kosthold. Siden minst 99 prosent av hvete-baserte og hvete-forfalsket produkter på markedet er laget av dverg hvete, betyr dette å bare slutte å spise hvete altogether.All i alt er dette fremragende advice.Tens av tusenvis av mennesker har allerede gjennomført denne kosten endres, inkludert meg. Dette er ikke engang omfatter de som har blitt diagnostisert med cøliaki og har måttet fjerne kosten gluten completely.The Test av ScienceMost kosthold bøker har blitt publisert uten noen vitenskapelig støtte overhodet. Min første test i å vurdere den potensielle kvaliteten på en diett boken er å se i ryggen for å se om det er noen referanser til vitenskapelig forskning. Og hvis de er der, de er av høy kvalitet. Dr. Davis gjør, ja, gi dem. Dette kan virke som en nerdete krav, og du kan aldri se på listen selv, men det er viktig å se hva det vitenskapelige grunnlaget kan være for en ny diet.I vil kommentere på ulike aspekter av hvete vs human helse i fremtiden artikler. Men for nå det sentrale punkt fremfor alt er forholdet mellom moderne hvete og fedme. Spesielt er det en årsak og virkning forholdet? Demonstrasjon årsak og virkning er den vanskeligste type utfordring for vitenskapen, og studier av historiske sammenhenger eller attester, uansett hvor overbevisende de synes, ikke rettferdiggjøre eventuelle påstander om årsak og virkning. Det er det sannsynlig at hvete forårsaker opphopning av visceralt fett? Ja, det er sannsynlig. Vi vet bare ikke for sure.Regarding det punktet, i øyeblikket har vi ingen eksperimentelle studier for å stole på bortsett fra de som involverer cøliaki pasienter. La oss håpe de kritiske studier i rørledningen ved nå.Dette betyr bare at bevisene på at vi kan vurdere er attest, eller case study, bevis. Dette er hva Dr. Davis gir i overflod, inkludert kommentar på hans egen personlige sak. Det er ikke eksperimentelt vitenskap. Det er observasjonsstudie vitenskap, som er en god start.Indeed, jeg kan legge saken historier av mange av mine venner som led langsiktig overvekt, dårlig fordøyelse, og generelle helseproblemer som ikke ville gå bort før de la ut på en hvete-fri kosthold. Noen selv gjorde eksperimenter på seg selv - alltid se vektøkning, gass og oppblåsthet, og fordøyelsesbesvær når tilbake til hvete, og alltid se disse symptomene reverseres når de gikk hvete-fri. (De virkelig mente ikke å gjøre slike eksperimenter. De bare falt for lokke av hvete, flere ganger.) Tror jeg at Wheat Belly kosthold er verdt? Absolutt. Jeg har selv kommet til å nyte å planlegge, tilrettelegge, og spise måltider uten hvete produkter. Jeg har ikke behov for hvete, og det gjør heller ikke you.Stay innstilt til dette emnet. Det er mye mer å vite, og jeg ser frem til å grave i det hele tatt, og snakker om det i fremtidige artikler på min blogg, BellyFatScience.com. Jeg håper du lære om "avslutter hvete 'bevegelse så mye som jeg gjør
By:. Dr. Dennis Clark