Opprettholde et sunt kolesterolnivå bidrar til å unngå alvorlige helseproblemer som hjertesykdom. Det er mer enn en grunn eller årsak som fører til økt kolesterolnivå som kan være usunn i det lange løp. Økt kolesterolnivå kan være forårsaket av overvekt, men det betyr ikke nødvendigvis føre til hjertesykdom. Ved å miste vekt kan du redusere dårlig kolesterol og total kolesterol nivåer, samt øke gode kolesterolet. Andre risikofaktorer for å ha høyt kolesterol er trening, alder og kjønn. Hvor mye kolesterol kroppen din vil gjøre er noen ganger bestemt av genetikk og det er ingenting du kan gjøre med genene du har fått fra din mor og far. Generasjoner av familier kan ha høyt kolesterol. Enkelte dietter kan også senke kolesterolet nivå.Et lav-kolesterol diett er en av de viktigste måtene i å forbedre kolesterolet. Ved å kutte det dårlige kolesterolet som du spiser med ti til tjue prosent, kan du forbedre helsen til hjertet ditt. Matvarer som er rike på sunt fett som vegetabilske oljer og fisk er gode valg. Matvarer som inneholder høye mettet og trans fett bør spises svært sparsomt. En enkel måte å endre kostholdet til en lav-kolesterol diett er å erstatte smør, trans fett margariner og flerumettede oljer som du kanskje vanligvis bruker med rapsolje, olivenolje, eller plante sterol sprer seg. Endre spisevaner tar litt tid å bli vant til. Først når forbereder lav-kolesterol måltider, bruk hvitvinseddik i stedet for smør for å holde pan fuktig. Det endrer ikke smaken av maten, og det er lavt kolesterol. Ingen vil argumentere med deg når du sier, "Jeg trenger å endre kostholdet mitt for å holde seg frisk." Men det må også være den rette måten. Når noen mennesker ønsker å "se bra ut" for en bestemt anledning, endrer de sin diett, men de går om det på feil måte. null Siden kolesterol er så viktig for kroppen, den har en backup plan i tilfelle du skulle bli møtt med sult. Det vil begynne å skje er at leveren vil begynne å produsere kolesterol for å opprettholde et visst nivå av den. Ved å spise en lav-fett, høy-carb diett, er høye nivåer av insulin innført og trigge kroppen til å sug av overskytende blod sukker i leveren til å lage kolesterol og triglyserider (som brukes til energi og fettlagring). Som du kan se, bor borte fra alt som har kolesterol er ikke en så god idé. Du bør fortsette å spise mat som inneholder gode kolesterolet. 75% av kolesterol som kroppen din trenger er laget av leveren. De matvarer som du spiser gi de resterende 25% av kolesterol kroppen din trenger. Karbohydrater og sukker kan ikke ta plassen til kolesterol. Hvis du gjør dette, plasserer du din helse i fare fordi leveren begynner å produsere mer kolesterol for å gjøre opp for mangelen på den. Og stoffskiftet vil gå inn i sult modus. Leveren vil fortsette å gjøre dette til du fortsette å spise kolesterol igjen. I sannhet, kan en lav-kolesterol, høy karbohydrat diett faktisk føre til høyt kolesterol
Av: Todd Peterson