Produksjonen av vin i Frankrike er strengt kontrollert av to organisasjoner. Den Instituit National des appellasjonene d'Origine (Inao). Dette organet lyktes Comité 'National des appellasjonene d'Origine umiddelbart etter andre verdenskrig og styrer hierarki av franske topp kvalitet viner. Den andre er tjenesten de undertrykkelse des Fraudes, som er ansvarlig for at de ganske kompliserte lover om vinproduksjon utføres. På den franske innenlandske markedet, bærer hver enkelt flaske en kapsel conge ', eller kapsel med regjeringen forseglingen på det som viser at den aktuelle skatten er betalt. Det viser også vinens kvalitet status.You vil være i stand til å bare oppdage en ekte profesjonell vin på måten han håndterer vin i form av lukte og smake det, og ikke bare bare å drikke vinen. Hvem som helst kan drikke vin men det tar mange opplever å smake wine.Art of Wine Tasting.Wines har sving inn en stift funksjon i hver eneste husstand i hele måltider, spesielt når de spiser rødt kjøtt. Rødt kjøtt som svinekjøtt eller biff steker er svært best med røde viner. På den annen side, hvitt kjøtt som fisk og kylling er mye bedre med hvit whine.You vil finne tusen og en varianter, eller hvilken viner avhengig vingård hvor de ble dyrket også som den type druer de er laget av . Det tar ekspertise og en ekte romanse med vin å være i stand til å skille sine egenskaper bare ved å lukte og smake. I utgangspunktet bør viner som har vært lagret riktig smake glatt. Viner som smaker av eller bedervet enten ikke er av meget god utmerket eller de hadde blitt lagret feil og deres korker tainted.So hvordan må du smake vin? Viner bør smakes av swishing vinen i munnen, tillater smaksløkene til å oppfatte smaken og smak av vin. Mens loven av smaker gjør bruk av tungen din, gjør en persons luktesans faktisk mesteparten av gjenkjenning. Både en persons følelse av smak og luktesans trenger å være ansatt når du smaker viner.The lover dekker samme bakken som for AC viner, men er ofte mindre strenge på avkastning og druetyper. I den aspektet, på den annen side, var VDQS lover innledningsvis strengere. Den korrekte til VDQS Etiketten ble bare gitt kort tid etter at en offisiell smaker. Nå er dette kravet har blitt utvidet til AC viner som well.Though de to sansene er faktisk svært viktige verktøy for å bestemme en vinens kvalitet, er det fysiske utseendet av vinen like kritisk. Du kan få en mye bedre titt på en vin utseende og farge ved å helle dem i et klart glass og ser via det å benytte en hvit duk eller andre hvite background.If viner er vanligvis rød eller hvit, så hvorfor må vi studere deres farger? Vin er nemlig ikke helt hvite skyldes deres farge varierer fra gul til brun eller grønn. Hvite viner med mørkere farger har langt mer smak og er eldre. Selv om aldring forbedrer smaken av røde viner, betyr dette ikke er sanne for hvite viner som kan gå dårlig med tid. Røde viner som er lysere i fargen er eldre. Du vil være i stand til å undersøke en rødvin alder ved å vippe et glass med rødvin, slik at noen til å bosette seg på glasset rim, og undersøke dens farge. Når fargen på vinen som legger seg på glasset felgen er brunlig, da har det vært aged.Wine spesialister også virvle vinen å observere hvordan den beveger seg på innsiden av glasset. En vin som virvler pent vin kan bety det har en større sødme og alkohol content.Though smaken av vin er ofte subjektive som det avhenger av en persons smak og preferanser, vinkjennere følge tydelige retningslinjer i vinsmaking. Å kunne smake og lukte vin på riktig måte kan utvilsomt til gleden av å drikke dem
By:. Kurtt Nillsen