| Hjem | sykdom | Mat Beverage | Helse | familie | Fitness | 
  • Trengsler Eksport argentinske Wine

    3. november 2004, bare 36 timer etter at man går av et fly fra Los Angeles til Buenos Aires, møtte Daniel Karlin jenta han skulle gifte seg. De bare giftet seg i juli. I mellomtiden Karlin, med hjelp av sin kone Lourdes, startet Anuva Wines, et selskap som kilder, import, distribuerer og markedsfører boutique viner fra Argentina for det amerikanske markedet. Den opprinnelige drivkraften for virksomheten kom fra en enkel observasjon som turister til Argentina ble forelsket i Malbec og Torrontés-the typiske argentinske varianter, akkurat som Karlin gjorde da han kom. Problemet var at de hadde nesten ingen måte å få flere av disse sjeldne juvelene i USKarlin opprettet en vin klubb å sende spesielt utvalgte viner fra Argentina direkte til amerikanske turister som hadde besøkt Argentina. De kunne da nyte disse forskjellige samlinger av viner-all hånd valgt av Karlin og et panel av vin eksperter og alle fra Argentina-i sine hjem etter retur fra sine turer. Anuva Wines leveres nå disse eksklusive viner til 34 stater i samlinger med begrensede produksjoner av klassikerne Malbec og Torrontés og også unike varianter som Bonarda og Tannat. Sette opp denne hjemkjøring service, men var ikke så enkelt som Karlin trodde det ville være. "Vi har brukt mye penger på advokater for å være i stand til å forstå hvordan å levere vin til folk," Karlin sier med et smil. Den alkoholholdig drikke industrien i USA er sterkt regulert. I tillegg til Anuva shipping service til kunder og vin klubbens medlemmer over hele USA, har de bare vinsmaking tjeneste for turister i Buenos Aires. Anuva tilbyr også i hjemmet vinsmaking i utvalgte byer i USA Karlin gliser igjen når han snakker om sin oppdagelse av Julian Cavagnaro sin Viña María vingård. Cavagnaro oldefar emigrerte til Mendoza fra Italia og bosatte seg sine forfedres land i 1891. Nå Julian, navnebror, gjør en lite kjent ennå prisbelønte, 4000-flaske produksjon, kalles single-vingården Malbec Cavagnaro Reserva. "Jeg delte den med noen forhandlere i New York og Los Angeles. De gjettet på at prisen skal være dobbelt hva vi selger den for, "Karlin remarks.Because av sin suksess med merker som Cavagnaro, er Anuva nå forgreninger inn i engros siden av virksomheten der de se enda flere oppsider. "Siden finanskrisen, innså vi at prisområdene er alt, og det er der Argentina vinner," sier Karlin.With en lavere gjennomsnittskostnad per liter enn noen andre store vinproduserende land i verden, er Argentina vokser i store sprang. Ikke bare har de økt sin markedsandel på importert vin med 400% i løpet av de siste 10 årene, overgår Chile for å bli nummer fire importert vin etter land (bak Frankrike, Italia og Australia), men de var det eneste landet i tillegg til Chile for å vokse både i dollar verdi og volum når man sammenligner dataene for første semester 2009 til første semester 2008. Argentinas import til USA vokste over 30% i både volum og kroneverdi. Den eneste andre landet for å komme i nærheten av disse verdiene var Chile, mens alle andre lands import til USA har falt dramatisk. Frankrike er ned 27% i verdi og 11% i volum, Italia 20% og 7%, Australia 5% i verdi, og Spania, Sør-Afrika, New Zealand og andre mindre regioner er alle ned også. Interessant, fortsetter den samlede vin markedet til å vokse i USA for 15. år på rad i tillegg til det faktum at importerte viner som et segment er også økende. "Vi tror vi er på rett virksomhet på rett tid", sier Karlin . "Malbec og turisme til Argentina er veldig populært akkurat nå, men trenger vi at trenden vil fortsette." Så hvorfor er ikke alle hoppe på denne virksomheten? Karlin sier barrierer for nyetablering inkluderer ferdigheter i spansk, det kulturelle gapet, vinprodusenter uten nettsteder, vinprodusenter med nettsider, men med feil kontaktinformasjon, korrupsjon og uærlighet, stjålet innenlandske forsendelser i Argentina, dårlig forståelse av etiketten forskrifter, brettanomyces (en bakterie som finnes i eldre vinprodusenter skape en "Barnyard" aroma og smak-et stort problem for noen argentinske Vinprodusenter) forurensning, ins og outs av internasjonal shipping av kontrollerte stoffer og amerikanske import lov og logistikk problemer. "Vår læringskurve var bratt og forrædersk og vi gjorde en masse feil, "Karlin sier, listing slike tilbakeslag som forsinkede leveranser, ekstra kostnader, interaksjoner med tollere og komplisert papirarbeid. Først nå, etter tre års drift, føler han klar for sin ekspansjon i engros. "Vi får bedre med alderen." Dan Karlin er grunnleggeren av Anuva Vinos i Buenos Aires
    By:. Dan Karlin

Mat Beverage

 kaffe
 Cooking
 Gourmet
 oppskrifter
 vin