Brett Dawson, direktør for Turton Wines, sa: "Vi elsker uvanlige viner. Når jeg først har smakt L'Excellence de Bonassia fra Marokko Jeg kunne ikke tro smaken spesielt for prisen. Blant landene i Nord-Afrika, Marokko anses å ha den beste naturlige potensial for å produsere kvalitetsviner, på grunn av sin høye fjell og kjøling innflytelse av Atlanterhavet, da disse faktorene oppveie risikoen for å ha for varme vingårder. Den marokkanske vin industrien opplever en vekkelse og utvidelse på grunn av en tilstrømning av utenlandske investeringer åpenbart på grunn av den enestående kvaliteten på vinen "L'Excellence de Bonassia 2008Price £ 10,40 Grape:. Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30% Styrke: 13% Stil: Middels fylde Størrelse: 75 cl Cellar Merknader: druene blir plukket for hånd, vinen blir deretter modnet i rustfritt stål for tre måneder. Etterfølgende eik aldring legger komplekse brent jordnære notater, noe som gjør dette til et spesielt godt ferdige vinen. Utseende: en tiltalende rubinrød farge med en dyp lilla rim. Aromaer: lys eik på nesen: vanilje og røkelse mingling med muskat og lakris, brent karamell og moden, jammy sort frukt (plommer, dadler, fiken og markjordbær) Smak:. Et godt kjøttfulle angrep på den fulle og godt avrundet gane . Dette er en rik vin med en spesielt godt balansert struktur: fruktig og fint oaked men også rik og mature.medium fylde med en forfriskende balansering acidity.Serving forslag: har tyngde til å gå perfekt med lammestek, frukt å gå med dadler, fiken og sitroner av rike tagines, og den nydelige eik behandling for å utfylle krydret spatchcocked fugler med harissa og Ras El hanout.Vineyard Merknader: Bonassia The Bonassia eiendom er i Beni M'Tir betegnelse i foten av Atlasfjellene, nær Meknes og 130 km fra sjøen. Vinen er 70% Cabernet Sauvignon og 30% Merlot og er imponerende rund og glatt, med en nydelig oppvarming og krydret bruk av eik
By:. Brett dawson