Den grunnleggende ideen og hensikten med økologisk vin gjør er å produsere en vin som ikke har blitt forurenset på noen måte av chemicals.While er det mange vin bønder som dyrker økologiske druer , bruker nesten alle av dem noen form for sulfitt for å bevare vin og hindre usunne bakterier fra forming i vin mens den modnes lang sikt. Dette har skapt oppsikt i bransjen, fordi myndighetene i USA offisielt organisk programmet har avgjort at hvis svovel av noe slag er lagt til vin det slett ikke er 100 % økologisk, selv om druene som brukes til å lage vin er 100 % organic.If du lage din egen vin hjemme og legge Campden tabletter - som ofte er en del av en vin gjør oppskrift - du kommer til å legge svovel til vin . Men hvis du gjør en såkalt "quick vin" som vil være klar for å drikke i løpet av to måneder , trenger du ikke å bekymre deg for tablettene. Faktisk de ikke er anbefalt for raske viner , hovedsakelig fordi du vil smake svovel , og også fordi karbondioksid i vinen vil bli kvitt bakterier kort sikt , så det er ingen point.But å lage en organisk vin som virkelig er økologisk på alle mulige måter , er du nødt til å bruke økologisk dyrket vindruer. En idiotsikker måte å oppnå dette målet er å dyrke dine egne druer uten kunstgjødsel , insektmidler eller pesticides.Growing druer hjemme kan bli mye moro , og selv om du har en relativt liten bakgård , er det gjennomførbart . Hvis du har en større eiendom , kan du finne at det å være en forstads vin bonde fører til en ny forretningsmulighet, eller i det minste gir deg en sjanse til å produsere hjemmedyrkede gaver til venner og familie
By: . Al barker