Kylling er et fast innslag i matretter fra hele verden, og det er ikke rart hvorfor. Kylling er en deilig comfort food, og en mager, velsmakende alternativ til rødt kjøtt . Hvis du føler at kylling i kveld , sjekk ut disse organiske kylling tips og oppskrifter for å hjelpe deg med å forberede kyllingen trygt , og for gode oppskrift ideer fra supper til kylling cacciatore.When du kjøpe økologisk, trenger du ikke å bekymre deg for ekstra kjemikalier i maten din . The Mayo Clinic sier at for å oppmuntre unaturlig rask vekst , konvensjonelle bønder å brødfø sine høner antibiotika og forebyggende medisin for å holde dem fra å få infeksjoner fra å leve i trange bur . For de sunneste og mest smakfulle retter , gå for økologisk kylling hevet bur -free på økologisk fôr som ikke har blitt behandlet med plantevernmidler . Du vil aldri gå tilbake ! Kontroller at du ser for USDA Organic eller 100 % økologisk etiketter på all maten din , inkludert kylling. Disse produktene er sertifisert av United State Department of Agriculture, og funnet å være fri for plantevernmidler , ugressmidler , antibiotika og veksthormoner . Etiketter som sier " 100 % naturlig " eller " All Natural " er ikke sertifisert av USDA , og mat selskaper bruker disse begrepene til å tjene penger på den grønne levende bevegelse uten egentlig å måtte gjøre noe annerledes, så watch out! Noen andre ting å tenke på: økologisk mat er laget uten konserveringsmidler , så sørg for at du koker kyllingen mens det fortsatt er frisk. Forbered kylling trygt og minimere risikoen for matbåren sykdom ved å vaske hendene og kjøkkenutstyr ofte . Og når du koker kylling, sørg for at du får mest mulig ut av fuglen din . Du kan gjøre stor saus med en pan reduksjon, og du kan bruke et kadaver for hjemmelaget kyllingbuljong for supper . Mulighetene er uendelige
By : Laura Klein