Solen blomst frø er frukten i solsikke (Helianthus annuus). Uttrykket "solsikkefrø" er egentlig en misvisende benevnelse når gitt til frøet i skall (skrog). Botanisk sett er det mye mer riktig betegnes som en achene. Når Un-skall, er spiselig resten kalt solsikke kernel.There er faktisk et par slags populære solsikkefrø. Linolensyre (mest kjent), høy oljesyre, og også Nusun. Noen valg har sine spesielle nivåer av enumettet, mettet, og flerumettede fettsyrer. Detaljene i dette innlegget henspiller først og fremst for linoleic variety.Pertaining til kommersielle funksjoner, solsikkefrø ofte klassifisert av design på sine skall. Skulle skrelle er solid mørkt, frøene kalles svart olje solsikkefrø. Plantene kan bli referert til som oljevekster solsikke avlinger. Disse slags frø er nesten alltid presset inn i solsikkeolje. Godteri stripete solsikkefrø er vanligvis nyttig for mat, og derfor kan de bli referert til som godterier solsikke seeds.Sunflower frø har en tendens til å være mer vanlig spist som en næringsrik godbit enn sammen med måltider. De kan også anvendes som garnityr eller ingredienser i forskjellige retter. Frøene kan bli markedsført som i-shell frø eller avskallet kjerner. Frøene kan også spiret og spist i salater. Likevel tar i utdatert solsikkefrø kan forårsake mage ubehag for eksempel oppblåsthet samt løshet av innvollene som en konsekvens av rottening av seed.When i-shell frø er forberedt, kan de først tørket opp. Senere kan de selv bli stekt eller støvet med natrium eller mel om bevaring av smak. Dehulling er ofte utført ved å splitte skroget med ens tenner og spytter det ut og samtidig beholde kjernen i munnen området og spise it.In-shell solsikkefrø er spesielt godt likt i Middelhavet og deler av Asia, som Egypt, Syria, Israel , Tyrkia og Malaysia, der de kan ofte kalt garinim, ayçekirdegi, og kuaci henholdsvis. I Tyrkia, Syria og Israel, de er ofte kjøpt fersk stekt i butikker og markeder, og er kanskje den vanligste stadion mat mens i Malaysia, kan det kjøpes ferske samlet i flere ristede smaker på matbutikk og praktiske butikker på landsbasis. Dessuten er de godt likt i land over hele verden som Russland, Ukraina, Bulgaria, Romania, Spania, Kina, Iran, Canada, samt USA Of America.Dehulled kjerner har blitt mekanisk raffinert for å fjerne Covering. Disse kjerner kan kjøpes rå eller stekt. Disse avskallet kjerner kommer noen ganger med brød sammen med andre kokte varer for smaken sin. Et annet høydepunkt er solsikke smør, kan sammenlignes med peanøttsmør, men bruker solsikkefrø i stedet for peanøtter. Bortsett fra konsum, kan solsikkefrø også bli solgt som mat for husdyr og ville fugler i binger og små sekker
By:. Moirbeens