I dag er Valentinsdag, en dag fokusert på kjærlighet og sjokolade. Og kanskje sappy gratulasjonskort. Jeg elsker kjærlighet, og jeg også elsker sjokolade, men jeg ønsker å fokusere på noe litt annerledes today.You kan bli planlegger å gjøre et spesielt måltid i kveld, som jeg er, og du har kanskje noen ideer om noen sunne veganske oppskrifter du kan gjør som forlater du følelsen lys og glad. Du kan tilbringe kvelden med en spesiell noen, et kjæledyr eller en god movie.Whatever dine planer er, hvor de krysser med mat er der du kan prøve et eksperiment. Nå kan denne ideen være ganske ute for noen av dere, og det er okay.For meg, og for mange av mine holistisk ernæring jevnaldrende og mentorer, den bevissthet og energi til matlaging og spising er en viktig del av ernæring og et sunt spising plan. Jeg innser imidlertid at hvis du ikke identifisere seg med dette nivået, kan du snart tror jeg er gal. Alt jeg ber om er at du tenker disse tankene og holde tankene open.You vet hvordan mat smaker alltid bedre når noen andre gjør det for deg? Det kan være fra den energien de satt til å gjøre maten for deg. Hvis du har sett filmen Como Agua para Chocolate (Like Water for Chocolate), kan du forstå hva jeg får at.In denne filmen, en ung jente er forbudt å gifte seg med mannen hun elsker fordi moren vil at hun skal bli hjemme og ta vare på henne. En av denne jentas favoritt jobber er matlaging, og siden hun ikke kan leve ut sin lidenskap med denne mannen setter hun sin lidenskap til matlaging henne. Denne lidenskapen resulterer i den mest fantastiske mat, og passerer lidenskapen videre til de personer som spiser den.Rommene bestemte resultater i filmen er litt morsomt, men den grunnleggende forutsetningen kommer opp i ulike filosofier og religioner. Hvis du stresser gjennom å gjøre et måltid, kanskje maten ikke fullt ernære deg eller din familie. Hvis du tar deg tid til å nyte kokeprosessen og glede av å spise, kan du absorbere mer næring fra maten. Dette kan være delvis fra å sikre riktig mat og tygge foregår, men alle måtene du fokuserer bevisstheten på maten helps.And det handler ikke bare om tid - du har alle hørt "Jeg har slavet over en varm ovn hele dagen "Unnskyld for at folk bør sette pris på et måltid. Nøkkelen er at ordet "slaved" - det betyr ikke at positiv energi ble satt inn i måltidet, gjør det nå, jeg sier ikke at det i en travel hverdag må du sette en enorm mengde tid og positiv energi? i matlaging eller måltid planlegging. Jeg ofte kaste et måltid sammen raskt når jeg er stresset eller rett og slett sulter. Det jeg sier er at det kan gjøre for en annen ide om næring, og kan totalt endre et måltid med den samme grunnleggende components.So eksperimentet for deg å prøve er å lage din Valentines måltid - uansett hva mat det er - med glede og kjærlighet. Selv om du bestiller en pizza, prøve å bestille den med full satsing for å nyte det - la noen skyld bak. Se om det gjør en forskjell i smak, til dine følelser under og etter måltidet, og hvis du spiser med noen, hva deres reaksjon er
By:. Heather Nauta