Andre Wine Fin Beverages Ingen vin så fargerike attraktive farger. Fargen på vinen er at den presenterer fristelsen av våre aller første skritt. Vinsmaking hver gang aktiviteter er en visuell fest. Det er virkelig gledelig våre øyne møtes vår visuell nytelse, folk Xinjing shake.Was hevdet, på den første identifikasjonen av vinen farge vil være glass flatt på bordet, øynene ned fra oven observasjon. Foreslo også at glasset må vippes 45 grader i hånden, observere overføring av brennevin og Beibi halve ansiktet, her bare reflekterer den sanne farger vin. Jeg foretrekker det siste. I alle fall bør det være en hvit bakgrunn glass, fortrinnsvis i naturlig lys miljø. Å sammenligne fargen på noen viner, må vinen være nøyaktig samme kopp vin å være så mye. Neste gang du ser den type hånd å holde vin glass, så mot glødelamper eller lysrør vises, og fortelle ham eller henne ikke skuespill. For grunnen til at naturlig lys enn glødelamper kilder til å mangle noen av monokromatisk lys, en atom fluorescerende lys, med sine grunnleggende farger, kan de ikke nødvendigvis den nøyaktige fargen på wine.Observe vinen, må du observere det? Dens farge, gjennomsiktighet, tykk viskositet, lysstyrke, farge intensitet, boble, sediment. Observasjoner fra disse elementene, er du i stand til å få litt informasjon om vin. Hvis vinen druen utvalg, sortere, alder, tilstand av velvære. Hvis hvitvin Chardonnay (Chardonnay), Sauvignon Blanc (SauvignonBlanc), er deres farge, hvis umiddelbart etter gummi Barrel Aging, de kommer til å utdype farge til gult. Riesling (Riesling), Hvit Pinot (PinotBlanc) har en tendens til vann hvitt. Et eksempel er rødvin i West (Syrah eller Shiraz) vin er mørk lilla, Cabernet Sauvignon (SauvignonCabernet) til lilla, selv om Pinot Noir (pinotnoir) fargen er lettere og mye mer var kirsebær red.With alder, vinens fargen vil endres betraktelig. Hvitvin øke med alderen, sin farge fra grunt til dypt: vann hvit, grønn, gul, lys gul, sitron, strå farge, gyllen, mørk gyllen, amber, brun. Den røde vinen tvert imot, sin farge fra dypt til lys: mørk rød, mørk rød (lilla), lilla rød, rød, rubinrød, granat rød, brun rød (mahogny farge), murstein rød, oransje, gul, brun. Rose vin: lys rød, rosa, oransje og rødt (laks), rosa, rød løk, oransje. Men den rosa fargen på vinen gjenspeiler ikke nødvendigvis vinens alder, ekstra reflekterende av de svarte druetyper og vin i løpet av gjæring av lengden på soaking time.Observe vinen, kan du også identifisere uavhengig av om de helsemessige problemer av vin. Som Wine Gray væskeoverflaten film kan godt være humle sykdom. Hvis turbiditet eller sedimentering, kan være korrupte eller jern nedslitte mikrobielle sykdommer. Men begge tilfeller kan du ikke tenke på vin en sykdom vanskeligheter. Første, kunne hvitvin være nøyaktig samme som Crystal tartar, er det virkelig kalium hydrogen tartrate krystaller, ufarlig for menneskekroppen. Moderne teknologi har produsert det vanskelig å se tartar, ser det som å vinne i lotto. Sekund, utfelling av rødvin. Høykvalitets rødvin i lagring flere år, vil skape en svart bunnfall på sideveggen. Dette er et resultat av polymerisering av tanniner og pigmenter. Dette er grunnen til vinelskere Decanter flasken må ha en reason.One mer spennende fenomen, knyttet til det kinesiske folk i dag kaller det cup, det vil si brennevin glassvegg ved fjellformasjonen etter bremse strømmen av scener. Gweilo kaller denne vin eller brennevin tårer fot (winetearsorwinelegs). Vanligvis regnes som en mye kraftigere hengende kopp vin, jo bedre. I så fall? Ikke nødvendigvis. Vin av de ulike komponenter fordampning priser og overflatespenning liker ikke alkohol fordampning raskeste, for å sikre at glass innenfor det øverste laget av brennevin mye mer enn følgende brennevin vann. Jo større grad av vin, brennevin ekstra overflatevann. I blandebeholder, vin overflate i en rekke komponenter produsert med Beibi kontakt med overflatespenning, overflatespenning og ned mot tyngdekraften, skaper det fenomenet hengende koppen. Den maksimale spenning av vann, hengende kopp vann nøkkel. . Derfor, jo høyere alkohol, langt mer alvorlig hengende cup
By: Frannk Stottzem