Grilling er ikke hva det pleide å være. Når det vokser opp den eneste gangen at min familie ville starte opp grillen eller røyker var på sommeren og i helgene. I dag, folk grill hver natt og hele året. Barbecue sauser har kommet langs veien siden da også. Det pleide å være bare et par av valgene på ditt lokale marked. Men nå med oppfinnelsen av "super" markeder beløpet barbecue sauser du kan kjøpe lokalt har vokst betydelig. For disse gourmet grill sauser nettet er trolig det eneste stedet du vil finne disse unike sauser. Hvis du ikke bor i Alabama området det eneste stedet du vil finne tradisjonelle hvite BBQ saus som Big Bob Gibson er på nettet eller du kan selvfølgelig prøve å gjøre det yourself.In Alabama Barbecue tradisjonelle Sauce bruker Majones som sin base heller enn tomatsaus, eddik, eller noen av de andre mer typiske barbecue saus baser. Det er helt klart en region favoritt. Bob Gibson av Decatur, er Alabama kreditert med oppfinnelsen hvit saus tilbake i 1925. Venner og familie ble først behandlet på denne hemmelige-oppskrift saus på kylling og svinekjøtt på helgen grilling der styrene ble spikret til trær for tabeller. I dag er denne berømte majones-baserte condiment tradisjonelt brukt til å tråkle kylling, sjømat og pork.White BBQ saus som synonymt med staten med Alabama som den legendariske "BAMA" fotball program. Hvit BBQ-saus er spennende smak utfyller salater og er en ypperlig baste for kylling, svin og kalkun. Du kan også bruke hvit saus som en ingrediens for å legge til et ekstra kick til din favoritt slaw eller potetsalat. Men fordi stativer av din lokale kjøpmann er dominert av mange inkarnasjoner av tomatbaserte sauser og hvit bbq saus er en slik regional anomali, har de fleste utenfor Alabama ikke testet denne concoction av flavor.Like mange barbecue sauser du vil bruke denne bare helt på slutten av grilling eller røyking. Det vil sammenbrudd og separat hvis den er oppvarmet for lang. Bruk denne saus på kylling og kalkun. Det er også bra på svinekjøtt. Alabama Hvit Barbecue Sauce har en frisk smak som er et flott tillegg til grillet foods.White BBQ saus gjør en unik opplevelse. Bruk denne oppskriften når du griller kylling, børste lett over kyllingen i løpet av de siste minuttene av grilling. Denne sausen er også stor for dipping, hold noen saus til side for bestått på table.White BBQ saus RecipeIngredients: 1 liter mayonnaise3 /4 liter eple cider vinegar1 /2 kopp mais syrup1 /4 ss cayenne pepperPrepared horseradishLemon juiceSalt og nykvernet sort pepperDirections: Legg alle ingrediensene i en stor blender eller food prosessor. Bland i 1 minutt, eller til godt blandet og saus er glatt. Hell sausen i en stor container eller bolle
By:. Margaret Thomas