Bakgrunn av Kona CoffeeKona kaffen er dyrket på øya Hawaii , også kjent som Big Island . Kaffe ble først brakt til Hawaii av en amerikansk misjonær i form av kaffe plante stiklinger fra Brasil. Opprinnelig dyrket på store plantasjer , i dag kaffen er dyrket på ca 800 små Kona kaffeplantasjer . Kona kaffe er en av de dyreste og sjeldne kaffe , siden bare 2 million pounds fordeles hvert år . Det er i utgangspunktet to typer Kona kaffebønner . Jeg er delvis til mindre bønne , kjent som peaberry . Det er mange blandinger av Kona og Columbian eller brasiliansk kaffe tilgjengelig , men jeg prøver å alltid kjøpe 100 % Kona kaffe. Jeg anbefaler ikke å kjøpe en blanding , siden det kan bestå av så mye som 90 % billigere kaffe. Hvorfor betale en premium pris for det? Tips for brygging utmerket Kona Coffee på homeWhen du investerer i premie Kona kaffe, er det fornuftig å sørge for at du brygge det på beste måte. Alltid kjøpe hele bønner og male dem selv . Bare male det beløpet du vil bruke på samme dag . Jeg vet akkurat hvor mye tid det tar å fylle min kaffe trykk , og det er alt jeg grind.This bringer opp temaet om hvordan du brygge din kaffe. Jeg bruker en kaffe trykk i stedet for en kaffetrakter . En kaffe trykk er en glassylinder med et stempel festet til toppen . Du setter kaffen i bunnen av pressen , tilsett varmt vann og la den trekke i minst fire minutter , og skyv stempelet ned å stamme ut kaffegrut. Siden min $ 30 kaffe trykk gjør en bedre kopp kaffe enn min $ 200 Capresso espresso -maskin, ville jeg ikke drømme om å bruke noe else.If du prøver Kona kaffe for første gang , starter ut med en halv kilo bag. Hvis du finner ut at du liker det , kan du bestille større mengder for å spare penger. Hvis du er virkelig en kaffe aficionado som meg , kjøpe nok kaffebønner til å vare en måned . For meg , er friskhet topp prioritet
By: . Damen Choy : Coffee Expert