Nesten så snart min sønn Benjamin ble buldre ned tørrstoff han var i utgangspunktet å spise den samme dietten som min kone og I.There er hovedsakelig tre grunner til at 'Benny' har blitt oppdratt på voksen mat. For det første, spurte vi oss selv som ville frivillig velger å spise most grøt markedsført som babymat? Dernest er kostnaden for dette barnet mat relativt dyrt, sammenlignet med mose opp noen leftovers fra våre måltider. Og for det tredje, vi trodde det ville hjelpe ham til å utvikle en appetitt for et bredt utvalg av deilig foods.Now på tre år, har Benny en langt mer sofistikert smak repertoar enn jeg besatt hele mitt tjueårene, nyter oliven, avokado, karri og bare om alt og ingenting. På den annen side, mange av hans jevnaldrende fortsetter å slite med de fleste matvarer, med de åpenbare unntak av chips, konfekt og bearbeidet mat som de spiser med delight.Mothers ofte spørsmålet hvorfor vår Benny vil ganske lykkelig knaske på en gulrot når deres egne barn foretrekker å bruke dette som en snømann nese. Men det er ikke et mysterium. Innføre et bredt utvalg av delikatesser til barn tidlig, og de vil vise disse matvarene som en normal del av deres kosthold. Introdusere spirer, kål og fisk senere i livet, og deres smak knopper vil bare avvise disse nye sensations.Latest forskning har nå vist dette. En ny studie har vist at barndommen mat minner innvirkning sterkt på våre voksne smak. Smell ekspert Professor Tim Jacob sier at smaken, en blanding av smak og lukt, var iboende konservativ i mange mennesker. "Vi bruker våre formative år blir matet med ting som er søtt og er ganske tørt," sa han. "Når vi har etablert hva slags mat vi trenger for å overleve, hvorfor forandre det? Vi ofte ikke ønsker å ta risikoen. "Han la til:« På grunn av måten vår smak utvikle, ting som oliven er en ervervet smak, men minne og følelser fortsatt nært knyttet til smaken preferanser gjennom hele livet. "Et besøk til en typisk Mediterranean restaurant vil vise alle generasjoner av familien nyter et stort utvalg av interessante mat på bordet. Ta en titt rundt på en britisk diner og du vil sannsynligvis legge merke til barna adherently stikker til burgere, pizza og is cream.The Storbritannia står overfor en fedme-epidemien. Forebygging, som de sier, er den beste form for kur og så kanskje vi bør alle starte våre unge som vi mener dem til å gå videre. Spis godt på to, og det er stor sjanse for at de vil spise godt på tolv, tjueto og kanskje til og med 102
By:. THEO WOOD UK personlig trener