Når en amerikansk maner frem en idé om "italiensk mat," ofte hva som kommer til hjernen er pasta, rød saus, og hvitløksbrød. Pasta, ingen tvil, spiller en stor rolle i de fleste tradisjonelle italienske regional mat, og få kulturer vet hvordan de skal ansette en tomat måten at italienerne kan. Men det er så mange forskjellige stiler og varemerker innenfor de ulike regionene i Italia at det er vanskelig å klumpe sammen alle italiensk regional mat i en generell type matlaging. I virkeligheten hver region har en veldig distinkt stil og smak, og det er virkelig ingen måte å sette pris på italiensk regional mat uten å besøke restauranter og spisesteder over hele støvelen. Toscana er en region i Italia som tar opp en liten del av den vestlige kystlinjen på Tyrrenhavet. Siden en stor grensen av Toscana-regionen er kyst, spiller sjømat en stor rolle i regional mat av Toscana. En ettertraktede reisemål for turister, er Toscana overfylte med kulturelle opplevelser, med røtter stammer fra renessansen. Firenze, Pisa og den travle havnebyen Livorno ligger alle innenfor denne beskjeden regionen. Som det er enkelt, men vakkert landskap, holder toskansk matlaging ting enkelt. Toscansk brød, for eksempel er en saltless crusted kompliment til deres judiciously krydret forrettene. Mens mange mennesker tenker på italiensk mat som svært salte og fylt med hvitløk, løk og basilikum, bruker toskansk mat krydder svært sparsomt for å hente ut de naturlige smaker av grønnsaker, bønner og korn som utgjør deres tradisjonelle regional matlaging. Kokker i Toscana er kjent for sine risretter, og en fisk eller andetallerken i Toscana er ofte ikke komplett uten en risotto basen. De har også blande vin sømløst inn i disse rettene, fordamper alkoholinnhold og forlater fruktene å mingle med korn og fylt pasta som utfyller de kjøtt og fisk entrees som bringer de rike og berømte fra hele verden til Toscana. Langs kysten, spiller sjømat en integrert del av kjøkkenet. Et varemerke for den toskanske kysten er en suppe kalt caccuccio. Caccuccio er en rik suppe laget av en tomat og fisk basen. Hemmeligheten er å bruke mange forskjellige typer fisk, most bein og alt direkte inn i bunnen av suppe. Denne suppe, servert med en solid toskanske brød er å fylle nok til å utgjøre et helt måltid. Mens kysten av Toscana er hjem til mange som en delikatesse, er det variert natur toskanske landskapet som gir slik variasjon i regional mat av Toscana. Storfe og villsvin som er bestemt til regionen, for eksempel, sørger for en smak som du ikke finner andre steder, i supper, grillretter og skinker. Mens Toscana er ansvarlig for bare fire prosent av Italias samlede produksjon av olivenolje, kan toskanske oliventrær leve for å være hundrevis eller kanskje tusenvis av år gamle. Så mens hvert tre produserer mindre av en olje avkastning enn trær som vanligvis finnes i andre regioner i Italia, trærne har en mye mer rik historie. Denne enkelhet forankret i en rik tradisjon er bare aktuelt for den toskanske regionen
By:. Jsolutions010