Vin smakere er de spesialister som smaker vinen å definere kvaliteten. Basert på visse kriterier, bruker de smaksløker å skille mellom den fine vin og de andre. Vinene er gradert på grunnlag av inngangene til disse erfarne vinsmakere. De vinsmakere er godt verdsatt av folk som kjøper vin i bulk, og særlig under de spesielle tider av vin auksjon. Deres tjenester brukes av de beste importører, forhandlere og andre kjøpere av fin vin. Tasters er pålagt å reise til vingårdene der 'en primeur' holdes. Dette er en type vin auksjon hvor vinene er utsolgt selv mens disse er i kistene, ikke ennå flasker. Disse er vanligvis viner som er fortsatt noen år unna å være på flasker. Smake disse umodne viner å fastslå kvaliteten noen år dermed er et kunstverk som håndteres av meget erfarne smakere. Basert på smaker deres, kjøperne kjøpe vin som kan være ganske tung avtale. De andre ganger når vinsmakere kreves er når vinene må bli introdusert i markedet av importørene. Så, hvis du importerer de europeiske viner og ønsker å markedsføre disse til ulike kjøpere eller forhandlere i ditt land eller region, kan du organisere en vinsmaking hendelse som kan være en annonse for ankomsten av de nye vinene samt gjøre det potensielle kjøpere til å kjøpe vin som de vil, for det meste gjennom en auksjon system. Så, hvordan er delikat, men avgjørende arbeid utført av vinsmakere? En. Ser av vin: Det er vanlig praksis å holde vin med litt vippe av glasset mot en hvit bakgrunn for å sjekke fargen på vinen. Fargen på hvitvin varierer fra grønt til gult til brunt. Utseendet forteller også en alder av vin. De fleste av de røde viner bli bedre med tiden, og mens de i alderen bli lysere i farge. De hvite vinene bære en utløpsdato, og når de blir eldre mot utløpet får de brunaktige overtoner. Når du holder glasset av de europeiske viner skrå foran den hvite bakgrunnen, trenger sin rim farge overholdes. Lilla utseende gir den ungdommelige opplevelsen mens nyanser av oransje eller brun vises i en moden wine.2. Smell of Wine: Dette er enda en måte å avgjøre kvaliteten på vinen. Bare virvel vinen litt og slipp molekylene, lukter det samme og sjekke hvilke typer aromaer komme ut av vin. Du kan ta en rask eller dyp eim av det samme. Noen ganger er vinen lukter sterkt og det vil ta litt tid å få den av neseborene før lukter det andre. Så må du ta deg tid til this.3. Smak av vin: Egentlig vil du har til å vurdere vinen for balansen mellom sødme og syrlighet factors.So, innebærer god vin smaker ikke bare smaker, men også utseendet og lukten av vinen før vin buy aktivitet
Av: United Cellars