Et bryllup dag - den viktigste dagen i en jentes liv noen kanskje si. Og etter kjole og et sted og bryllupsreise, vel maten er ganske avgjørende for Mens det er tusen måter å gjøre mat til et bryllup - fra fisk og chip van til indisk buffet til å sitte ned fem retters bankett - god mat betyr glade gjester, og en enda mer minneverdig dag. Så det er viktig å få det helt right.Paying et bryllup caterer er svaret for mange par. Og det er et stort antall selskaper som spesialiserer seg på bryllup catering i Storbritannia - selskaper som kanskje gjøre bedrifter og private parter også, men som samlet sett gjør bryllupet deres virksomhet business.Much av din beslutning om å gjøre prosessen om bryllupet caterer bør være diktert av hvilken type bryllup du vil ha. Er du ute etter en urban by affære med en minimalistisk resepsjonen spillested og en moderne europeisk meny? Eller vil det være en rustikk dag, med vårblomster i bånd knyttet syltetøyglass, høyballer til å sitte på og en gris stek ved låven? Kanskje du tenker på et tema - har du en eksotisk område i tankene, så du alltid lokal fisk og sjømat. Eller masse Caribbean familie - hva med en karibisk stil grill Bryllup catering kan variere enormt i pris og i produktet?. Lav nøkkel, uformell og mindre formelle bryllup kan ha nytte av mindre, mer avslappet catering selskaper. Men hvis budsjettet er ingen problem, så verden er din østers, og du kan finne selskaper som vil gi istårn lastet med den fineste kaviar og Luges helle den mest flott vodka.Choosing bryllupet caterer er derfor avgjørende. Gjør din forskning - be om anbefalinger, snakke med andre bruder, eller til planlegging ansatte på valgte arena (arenaer gir ofte en liste over fagfolk de foretrekker å arbeide med). Spør fotograf, blomsterbutikk og andre bryllup leverandører om de kan anbefale en god leverandør. Se etter attester som kan gi deg et styre på hvorvidt et bryllup catering selskapet virkelig vet hva de gjør. Hvis flere bruder har nylig skrevet glødende brev av anbefalingen etter sine store dager, så kan du være ganske sikker på at en leverandør er i stand til å gjøre det samme for you.The vakre tingen om å betale et skikkelig bryllup caterer er at du virkelig kan slappe av på den store dagen, i trygg forvissing om at et helt team med alle relevante ferdigheter og erfaring vil være ansvarlig for å få det riktig, slik at du kan konsentrere deg om løfter, taler og første dans! I utgangspunktet er det svært viktig å fokusere på menyen - og du kan snakke med dine potensielle bryllup catering om dette veldig tidlig. Få dem til å foreslå ideer. Snakk om hva som passer deg som et par, og få råd om hva som er riktig for lokalet, den generelle anledning og for dine gjester. Hvis råvarene er perfekt hentet og perfekt tilberedt, og med pølser og mos kan være perfekt for et bryllup måltid. Spør din leverandør om hva som er sesongbetont, og hva de tenker på som deres signatur bryllup retter. Hvis du ønsker kanapeer før måltidet, når folk kommer og drikke sitt første glass iskald champagne, så be om å se en canape liste - å få disse rett som virkelig gjør et viktig første inntrykk og er en flott måte å imponere dine gjester før de har selv satt ned! Ikke glem bryllupskake - de fleste bryllup catering vil se etter det også - be om å se bilder av tidligere kaker og du vil snart få en idé for hva du liker og ikke ønsker. Tradisjonelle hvite lagdelt fruktkake? Eller nydelig morsomt og fjollete cupcakes med initialene dine på? Noen av de større bryllup catering som "The Beundringsverdig Crichton" og "rabarbra" vil også se etter den dekorative siden av ting for deg. Belysning, lin, personalet uniform, lys og bord centerpieces kan alle faller inn under ansvarsområdet til bryllupet caterer, så sørg for at du får din rett
Av: Sara Allom