India skuer mangfold i alt , det være seg kultur , religion , språk , festivaler , dans, kunstformer , til og med mat . Hver religion hver stat i landet har sin unike forberedelse og smak når det kommer til mat. På det indiske sub -kontinentet kan man finne de fineste samling av mat til å smake , men det er visse matvarer som er ekstremt deilig og likt av nesten alle. Paneer Tikka er en av disse appetittvekkende indiske oppskrifter som har deilig smak, krydder , og flavor.If du ønsker å lære utarbeidelse av deilige Paneer Tikka følg instruksjonene nedenfor : Ingredienser : • 250 gram paneer • ½ kopp ostemasse • 1 ts ingefær - chili paste • 1 ts rød - chilipulver • ½ ts garam masala • ½ ts chaat masala • ½ ts gurkemeie pulver • ½ ts spisskummen pulver • ½ ts sukker • Liten haug med mynteblader • Liten haug med koriander blader • ½ ts sitronsaft • Salt til tasteOptional Ingredienser : • 1 middels stor løk • 1 liten størrelse tomat • 1 liten capsicumMethod : • Førsteplass ostemasse i en muslin klut og dekke fullstendig . La den hang i ca 4-5 timer å tømme alt overflødig vann. • Deretter kuttet like stykker av paneer og holde til side . • Nå utarbeide en lime av mynteblader , korianderblader og ingefær - chili paste . • Ta hang ostemasse i en bolle og tilsett forberedt lim. • deretter legger alle krydder , salt og sitronsaft . • i bollen deretter sette snitt paneer stykker. • Mariner paneer for nesten en halv time. • I henhold til smak kan du også mariner løk biter , paprika og tomat sammen med paneer . ( valgfritt trinn ) • Så litt olje i en teflonpanne og grunt stek marinert ting. • Dryss klype chaat masala og serverer varm med mynte chutney.This gjør paneer tikka så enkelt å gjøre , men likevel svært velsmakende !
av: Jennie Gandhi