Min Campbells Chicken Enchilada oppskrift. Tro det eller ei, jeg er et hus mann med to sønner, en nydelig jente, og ektemann til en kjærlig kone. Jeg elsker å være hjemme med mine barn og være en far for dem. Jeg elsker å lage mat, bake, hage og gjør generelt DIY rundt huset, men min virkelige lidenskap er for matlaging. Jeg elsker å spare penger når jeg koker, og jeg er også en ivrig kupong clipper, jeg elsker å spare penger. Hjemmelaget mat etter min mening er fortsatt den beste måten å lage retter som koster mindre, og også gi en forsikring om at de er næringsrik og sunn ved valg av ingredienser. Jeg tar stolthet i denne måten å tilberede fra grunnen av med ferske råvarer, mens hermetisk, eske eller frosne matvarer blir brukt ganske sjelden. Jeg elsker min husmannskost. Jeg sørge for at min familie er velfødde og aldri gå hungry.This oppskrift er den første av flere jeg vil legge ut, og gir deg et eksempel på hvor lett det er å rasle opp et måltid som er økologisk og sunt for familien. Det er en oppskrift som har blitt litt endret til enchiladas du er vant til så gjerne studere, endre og eksperimentere med denne oppskriften som det er de som spiller med deres mat som får de beste resultatene! Ingredients1 /2 kopp Monterey Jack Cheese , eller noen form for shredded meksikansk ost blanding (lagrer en liten bit til senere) en kopp picante saus (Pace er bra) 2 kopper kokt kylling, hakket up6 mel varmet tortillas1 liten tomat, chopped1 kan (10 3/4 oz) Campbell er sunt Cream of Chicken1 /2 kopp sur cream2 ts chili powder1 skiver grønn onionDirectionsStir picante saus, suppe, chili pulver og suppe i en mellomstor bowl.Stir blandingen med kyllingen og legg osten i en stor størrelse bowl.Spread kyllingen blanding mellom varmet tortillas.Wrap tortillas opp og plassere dem ned på et grunt backing tray.Pour de resterende picante saus blandingen over fylt tortillas.Cover den bashing skuffen (jeg bruker folie). Plasser skuffen i en ovn og stek ved 350 grader i 40 minutes.Remove og dryss toppen med en ekstra reddet litt av cheese.Place tilbake i ovnen bare til osten melts.Top med tomat og onion.Serve og nyt
Av: Joe Candy