Tror du at det å ha en Cru Blanc Camembert Cheese hverdagen er dyrt? Vel, du vil bli overrasket over hvor du faktisk kan inkludere denne ost til hverdags måltid. Det er minst 700 varianter av franske oster og Cru Blanc Camembert er basert på bruk av rå upasteurisert melk. Denne myke modnet rå melk ost er kremet og full av smak. Cru Blanc er egentlig en rå melk perle. Franskmannen oppfant prosessen med å lage rå melk ost som ødela de fleste av verdens ost, men i USA har Food and Drug Administration mandat til å bruke pasteurisert melk for alle melkeprodukter for å unngå bakterier som kalles Listeria. Det er en obskur matbårne bakterien som kan drepe babyer som ennå ikke er født. Men de fleste mødre eller gravide kvinner ikke mate eller drikke på rå melk-ost, så det er klart i produktene merking og legene ville aldri anbefale det til dem. Det er faktisk ikke noe farlig om rå melk ost. Hver studie antyder at rå melk oster, hvis riktige standarder opprettholdes, er faktisk tryggere enn pasteurisert ost. I pasteurisert ost, er alle mikrober drept. De gode og dårlige bakterier blir eliminert, så hvis en bakterie angripe osten etter at den forlater fabrikken, er det forsvarsløse. I rå melk ost, er det en naturlig og levende balanse mellom gode og dårlige bakterier hvorav god forsvarer deg mot bad.Today i USA er det noen butikker som selger pasteurisert Camembert. Men Camembert, som Cru Blanc, bør laget av rå melk. Camembert ost er perfekt når du kutter dem og crusty lag i sentrum er tykk som en kniv i bladet. Hvis det ikke er noen crusty lag så er det en litt for moden. Denne osten bør lagres opp ned for å bevare skjønnheten av toppen av osten når servert. Ideelt sett bør denne osten aldri settes i kjøleskapet. Hvis du gjør det, ta det ut minst en time før eating.Gourmets si at den beste tiden for å spise Camembert ost er i slutten av våren og forsommeren. Dette kremet rå melk ost vil bringe ekstra smak til forretter og retter som du vil bli matlaging. Du kan tjene dette med noen kjeks og bruke det som et oppslag. Du kan blande det med pærer og tyttebær. Dette kan også i stor grad utfylle som en siderett, kan du prøve kremet Camembert. Hvis du ikke har prøvd denne lekre kremet ost, prøv en nå. Det er ost butikker som tilbyr autentisk, ekte Cru Blanc Camembert Cheese. Så hva venter du på? Logg deg på Ideal Cheese nettside for den ultimate gastronomisk opplevelse hver dag. De har også ideelle ost bord valg der du kan prøve sine topp fire utvalgte oster til en lavere pris
By:. Michael Binetti