The stresset av å jobbe med smeltet sjokolade kan frata de mest ivrige kokk, med frykt for å ha sjokolade gripe eller kommentarer om riktig temperering. Hvis en nybegynner med sjokolade, ved hjelp av sjokolade bark er den mest tilgivende medium for enkel bruk. Jeg er på ingen måte dyktige med sjokolade. Min første erfaring med sjokolade dyppe var liten sjokolade kake mus for en Princess partiet. Et ambisiøst prosjekt, viste musene kropper ut praktfull. Sjokolade dyppe del hadde meg vettskremt. Jeg brukte sjokolade bark fordi det var billigere at finere sjokolade i tilfelle en batch ble ødelagt. Sjokolade bark var lett å jobbe med. Det smeltet godt over treg kokende vann i et vannbad. Det tørket raskt på mus, noe som gjør dem enkle å håndtere. Saving leftover sjokolade for senere jobbet som en charm.The andre gang jeg gjorde dette, løp jeg ut av sjokolade bark før jeg løp ut av mus for å dyppe. Jeg smeltet litt kvalitetstid mørk sjokolade, dyppet musene og sett dem til tørk. Det tok minst tre ganger så mye tid for sjokolade for å stille. Det var altfor myk, lett å forlate fingeravtrykk. Jeg har blitt informert om at miksing kvalitet sjokolade med sjokolade bark gjør en flott kombinasjon. Det høyner smaken og samtidig opprettholde enkel use.With det i tankene, her er noen matvarer å dukkert for Valentinsdag eller noen spesiell anledning. Jeg foretrekker smeltende sjokolade bark over et vannbad. For sikkerhets skyld holde vannet i bunnen potten til en svært lav putre, eller damp vil skyte ut. Dette øker risikoen for brannskader på huden. Holde sjokolade i et jevnt flytende tilstand under hele prosessen er viktig. CookiesWhether du kjøper wafer cookies, fylt cookies, eller lage din egen, er de lett dyppet. Cookies kan være helt dyppet i smeltet sjokolade og satt til tørk på vokset papir, eller kunstferdig halvparten dyppet. En annen idé er å fullstendig dyppe wafer cookies, og deretter lage en flavored ising. Lage en sandwich cookie ut av de to dyppet cookies med glasur between.Fresh FruitsAny frisk frukt dyppet i sjokolade vil kreve å bli spist i en relativt kort periode. Friske sjokolade dekket jordbær er mest vanlig. Annen fersk frukt som kan dyppes er biter av ananas, banan, kiwi skiver og kirsebær. Granateple arils kan blandes med sjokolade og falt fra en skje til tørk i clusters.If villig til å gå litt lenger, først helt dyppe jordbær i smeltet hvit sjokolade. La dem tørke. Ha sjokolade bark smeltet og venter. Dypp olsen i sjokolade barken først på den ene side og deretter den andre. Dette etterlater et V-formet kile i hvit sjokolade laget viser. Med smeltet sjokolade bark i en sprøytepose, rør på knapper og en sløyfe, noe som gjør dem ser ut som små tuxedoes. Tørket frukt og eller NutsDried frukt, spesielt aprikoser, eple ringer eller tørket banan chips fungere godt også. Rosiner kan blandes med sjokolade og falt fra en skje i klynger. Tørket kirsebær eller craisins kan gjøres på samme måte. Hvis ønskelig, legg i nøtter av valg. Valnøtter og kirsebær gjør en flott kombinasjon, spesielt servert med en fin portvin. Rosiner kan blandes med mutter, peanøtter å være vanlig, men hva med å blande rosiner og pistasienøtter? Tenk opp interessante kombinasjoner, eller bruke spesielle favoritter av din kjære one.Other FoodsSome andre vanlige matvarer som er sjokolade dyppet er pretzels. Fra små individuelle pretzels til store pretzel sticks, kan de være helt sjokolade dyppet, eller halv dyppet. Dette kan gjøres med popcorn eller potetgull også. Bacon er den nyeste mani for å blande med søte applikasjoner. Stek bacon, renne godt og rulle inn i et stramt curl og spyd med en tannpirker for å kjøle seg ned. Når avkjølt i form, dyppe i sjokolade. Dette er på ingen måte alle ideer der ute for sjokolade dyppe, men forhåpentligvis noen ideer for å komme i gang. Med kjærlighet i hjertet og en positiv tenkemåte, kan alle slags fantastiske ting bli accomplished.Thank at du tok deg tid til å lese min artikkel. Jeg håper det var lærerikt og hjalp deg med din egen kulinarisk reise. Du vil finne mange flere oppskrifter og nyttige tips om mitt nettsted. Jeg er på Facebook på en harmoni av smaker og dele en oppskrift eller tips hver dag til fansen som har likt mitt nettsted. Jeg håper å se deg der snart
By:. Chris Rawstern