BBQ sesongen er i full gang. Matlaging utendørs over en grill er ofte en favoritt amerikansk sommeren tidsfordriv. Det er en flott måte å eksperimentere med ulike typer matlaging og å tilbringe mye mer tid ut av dører med din husholdning. Ingen trenger å holde kjører inne for å sjekke på middag og gå glipp av moroa når grillen er på. Her er noen BBQ tips og triks for å gjøre din grilltid enda mindre vanskelig og tastier.Maintainence av GrillThe grillen trenger å få renset ut fra tid til annen, ikke bare rist seg selv, men grillen. Enten du har en gassgrill, en kull vannkoker eller kanskje en røyker sidene og lokket bør skures ut med med en stålbørste. Se rester fra denne aller siste kalkun du røykt? Har du ønske om denne ukens brystkasse blir kalkun smaksatt? Trenger Asken tas ut ofte over en kullgrill, når de er blandet med vann blir de etsende og vil forkorte livet til ens grill. En ukomplisert måte å hjelpe med dette kan være til bunnen av grillen med heavy-duty aluminiumsfolie og spre kull på toppen av det. Dette vil bidra til å gjøre rydde opp en breeze.How Hot er ditt Brann? Grilling er raskere matlaging rett over en høyere varme. BBQ er tregere matlaging over et redusert eller indirekte varme. Røyking er veldig treg mat over indirekte varme. For å bestemme hvor varmt brannen er, hold hånden over grillen. Hvor lenge du kan holde hånden din er det en enkel metode for å fortelle hvor varmt grillen er, to sekunder er Hot, er 3 til 4 sekunder Medium Hot, er Medium.Flavor 4-5 sekunder Your Meat forkant av TimeDon't stole på sauser og glasurer være den primære smakstilsetning av kjøttet. Bruke dem som en avsluttende kontakt under de siste 20 til 30 minutters koking. I stedet bruker marinader, gnir og krydder for å legge til smak. Du vil kunne bruke kommersielle typene gjennom butikken eller muligens en katalog eller lage din egen. Du vil kunne variere smaken ved hva du vil. Det er den delen hvor kokken kommer til å ha det gøy og være nyskapende. Hvis du har det travelt eller på et tap for en tanke for en marinade, salat dressing rett ut av flasken er definitivt en rask løsning. Med disse BBQ tips og triks er det mulig å lage noen form for kjøtt for et herlig måltid tilberedt på grillen
By:. Larsen Markston