Egg er en av naturens flotteste og mest spiselig form av protein som bidrar til å kontrollere appetitten. Med bare ca 70 kalorier per egg, kan de lett tilfredsstille de som søker en lav-kalori diett. Egg er lav i fett og høy i essensielle vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som støtter sunn syn og sterke muskler. Allsidige, enkle forberedelser florerer for denne ernæring kraftpakke med hardkokte egg er en av de raskeste og easiest.It er egentlig veldig enkelt å gjøre det perfekte hardkokte egg. Bare ikke overthink den og følge disse enkle instruksjonene. Der folk flest går galt er de kok sine egg som forårsaker eggeplommene å bli grønn og eggene til å miste sin flavor.First, start med egg med ingen synlige sprekker i skallet. Ikke bruk gården ferske egg enten som de vil være svært vanskelig å skrelle. Hvis eggene er ferske, la dem sitte i kjøleskapet i minst en uke før du koker dem. En klype salt tilsettes vannet kan gjøre dem lettere å skrelle. Nedkjølt kokt egg, holdt i skallet, kan oppbevares i inntil ett week.Boiling Vann MethodPlace egg i bolle med varmt vann for å hindre skjell fra sprekker når nedsenket i kokende vann. Alternativt, start med romtemperatur egg. Fyll kasserolle med nok vann til å komme minst en tomme over egg. Varme vann til koking. Overfør egg fra varmt vann for å koke vann i et enkelt lag med minus skje. Reduser varmen til rett under et oppkok. Aldri kok dem som som gjør dem gummiaktig. Kok uten lokk i 20 minutter. Tappe varmt vann fra kjelen og dekk straks eggene i kaldt vann for å hindre ytterligere matlaging. Trykk egg til knitre skjell. Rulle egg mellom hendene til å løsne skjell deretter forsiktig skrelle eggene. Hold egg under rennende kaldt vann for å lette skjell off.Cold Vann MethodPlace egg i kasserolle i et enkelt lag. Legg nok kaldt vann til å komme minst en tomme over egg. Varme vannet raskt til kokepunktet. Slå av brenneren og la kjelen på komfyren. Dekke pannen og la stå 22-24 minutter. Fjern egg fra pannen med en hullsleiv og umiddelbart kule egg i kaldt vann for å hindre ytterligere matlaging. Trykk egg til knitre skall. Rulle egg mellom hendene til å løsne skallet, deretter forsiktig skrelle eggene. Hold egg under rennende kaldt vann for å lette av shells.PreparationMy favoritt måte å spise hardkokte egg er å mose dem med en gaffel så snart de er avkjølt nok til å håndtere. Sette en skvett av smør på dem med litt salt og pepper etter smak. Server med en skive av hele hvete toast og et lite glass appelsinjuice for en tilfredsstillende og balansert frokost. Alternativt kan du bare spise dem hele med litt salt og pepper på dem når de har blitt avkjølt. Nyt
By:. Sharon Nixon