For å være i stand til å gjøre en fantastisk cappuccino er det en rekke tiltak er det tilrådelig å master.First, er det viktig å lære å riktig damp milk.You kan bruke noen form for melk for dette prosessen, fra skummet til 2% til helmelk. Du vil også bruke soyamelk. Bare vær klar over at mengden av fettinnholdet i melken vil påvirke dampende prosessen og hver og en vil handle litt different.Begin ved å fylle din steam mugge halvfull av melk. Du ønsker ikke å fylle hele den veien siden melk vil øke som en del av den dampende prosessen. I tillegg sørge for at melken er kald da dette hjelper med skummende prosessen. Neste må du åpne steam wand festet til din espressomaskin, slik som å la overflødig vann ut som vil ha samlet. Du kan vikle et håndkle rundt det når du gjør det slik at det ikke fyker overalt. Neste sted dampen staven like under gulvet i melken. Snu skumming tryllestav på og begynne å dampe melken. Gjennom prosessen må du la en liten bit av luft i ved å heve tryllestaven litt slik luft blandes med melken. Sørg for at melken er virvlende mens du sakte senke pitcher som melk stiger for å opprettholde tryllestaven på tilsvarende nivå like under overflaten. Se opp uten å la for mye luft i løpet av prosessen eller melken vil begynne å bubble.While du begynner å virkelig føle varmen av melk gjennom pitcher i hånden er det på tide å slutte prosessen. Melken på dette punktet burde ha steget til toppen av beholderen din. Hvis du har et termometer den beste temperaturen for melken må være omtrent 140 grader Fahrenheit. Tømme steam wand umiddelbart etter bruk av det ved å tørke av dem med en fuktig klut og slå den på kort for å fjerne noe melk som kan ha fått inne i wand.In tilfelle du har noen luftbobler i melken det ville være best å bli kvitt av dem. Dette kan gjennomføres ved å trykke på bunnen av krukken på counter.The utseendet på melk burde se veldig tett og fast og det bør ikke være noen bobler. Skummet bør være stiv nok til å klamre seg til en skje, men likevel svært fluid.The Etterbehandling TouchNow ta din perfekt skummet melk og sakte hell i inn i midten av espresso din. Du må helle den sakte og jevnt for at crema på espressoen din stiger og omslutter melk innen midten av bowl.Now du har en deilig cappuccino som vises nesten like bra som det tastes.Take glede i det og nyt! .
By: mken09fybr