Vin og vingårder er fantastisk og vanskelig arbeid for så forståelse om alle varianter av viner fra hele verden. Andre personer vet rød og hvit vin, maximun rosa eller rose.Principles av sortering vin og informasjon om passende viner til måltider eller kjøtt er ikke tricky.Your kunnskap om viner kommer ikke fra vanskelig drikker eller din far som vinhandler, for de som ikke tenker. Det er det samme for eksempel ikke bruk passende sort kjole av Tamara Bewick på kongelig mottakelse, kvinnen, som ikke fungerer, men 25 år er på sosiale scene uten grunnleggende forståelse av sosiale regler og tar eksempel fra faux pas sent Lady Diana , som var vanskelige worker.Some prinsippene er enkle peasy, noen fakta om egnede prinsipper du må oppdage og noen ting du ikke kan lern til du vil ha ører og øyne open.Wine er aldri slutt school.Cooking opp eller bestiller og bordsetting , dressing og muligheten til egnede smarte gjester er en faktor, oppdage den mest fordelaktige vin med dine individuelle retter og menyen din som helhet er ganske en ekstra thing.If din tjener opp et lett måltid, vil en lett vin nok. Min fetter Andrew sier, han er ikke interessert i arkeologi for å besøke Nord-Afrika, men jeg sa i min nyeste middagsselskap, som Goga tenker om et halvt århundre gamle arkeologiske artefacts.Wines fra Kazahkstan er ikke ekstremt godt kjent, men de er krydret og krydret og søt kamper med krydrete retter. Sukkeret styrker krydder. Så rart som det kan høres, går en karri langt bedre med en Gewurztraminer enn å ha en Tannic rød! Hvis du serverer en gourmet fest med massevis av kulinariske trolldom, sterke sauser, tykke marinader eller kjøtt, trenger du en elegant, godt bygget, kraftig vin å hente ut all den subtile smaken av cooking.In ditt tilfelle du gjør en bord sitteplasser strategi, planlegger også vin rekkefølge. Kranglet to viner og mangel på informasjon om bestilling av vin er faux pas også som to kvinner i en menn møttes på middag eller i identiske klær. Ikke glem en grei regel om vin - det er gyldig, går kvaliteten generelt til finale, så er ung vin like før langt bedre eldre vin, lys, rose, hvit før rød en, unbottled like før i flasken. Og en veldig enkel regel - rødvin egentlig ikke liker ville bli blandet med cheesy ost. For grunn - de tanniner i rødvin forbedre bitter smak av cheese.And frem søt og sur parabolen med ekstra søtere vin, pls, ikke gjør that.Sweet nok. Match farger - lys ost, lett vin, mørkt kjøtt, rødvin, sjokolade, rød wine.Wine Og Kjøtt-WhiteQuite tørr hvit: Muscadet, Vend e viner, Saumur, Sauvignon, Cheverny, Haut Poitou, Pouilly-fum, Sancerre?? , tørr Bergerac, Gaillac, Coteaux-du-Languedoc, Petit Chablis. Disse går perfekt med østers, skalldyr, bløtdyr og visse typer sjømat. - Tørr hvitt:?? Muscadet, Vouvray, Sancerre, Pouilly, Chablis, Riesling, Jura og Savoy viner, C tes-du-Rh ne, Bandol, Bergerac, M con, Clairette. Disse går godt med fisk, kjøttpålegg, kaldt grønnsaker og fisk forretter, fjærfe og innmat - Rose og lys [veldig moderne nå] Tørr ros:.? Anjou, Touraine og Provence viner, Bordeaux og Bordeaux clairet går utrolig godt med varmt eller kaldt forretter og ett-retters måltider som pizza, urt eller spesifikke ost-retter, og middelhavsmat generelt. - Lys rød:? Touraine Gamay, Sancerre, Menetou, Orl ans viner og Pinot Noir fra Alsace gå bra med varme forretter, fjærkre, hvitt kjøtt og ost med mykt skall, og lage en fin alter med fisk. - Søt hvit: Sauternes, Muscat, Monbazillac, Vouvray, Gewurztraminer sammen med som går godt sammen med ost (spesielt ost som inneholder urter for eksempel persille) og desserter - RedTannic red:. Cabernet, Saumur-Champigny, Bourgueil, Chinon, M con? , Saint-Joseph, Bandol, Fitou og Saint-Chinian gå bra med varme forretter, lapskaus, rødt kjøtt, vilt og noen desserter (med fersken eller kokte pærer) - Burgunder rød:. C te-de-nuits, Chambertin, Vosne? ?-roman e, Pommard og Volnay gå bra med fjærkre, hvitt kjøtt, fjærkledde spillet og rødt kjøtt - Bordeaux:. Grave, Pessac-L ognan, M doc, Pauillac, Margaux, Saint-Emilion, Saint-Julien og Ch? ? teauneuf-du-Pape gå bra med spillet, rødt kjøtt som lam, and og hare
By:. Frannk Stottzem