Thai nyttår, eller Songkran, finner sted mellom 13 til 15 april i år, og er ofte referert til som vannet festival, som det tradisjonelt feirer slutten på den tørre årstiden. Under Songkran, er det vanlig å feire med sine kjære ved å kaste vann på dem - det antas at vannet skyller bort onde og misfortune.Another tradisjonen er å vise sjenerøsitet og dette vanligvis tar form av en thailandsk bankett. Så inviter venner og familie rundt og friste dem med disse appetittvekkende Thai recipes.Thai biff saladSalad vil aldri bli den samme igjen! Får smaksløkene prikking med dette autentiske kjøttfulle treatServes 2-3Ready i 20 minutes2tbsp oil2 fedd hvitløk, skrelt og chopped2 fugleperspektiv chili, uten frø og finhakket sliced200g lean hakket beef1 rødløk, sliced2tbsp Fisk Sauce1tbsp Lys Soya Sauce1tsp sugarHandful basilikum eller koriander blader ( valgfritt) Mixed salatblader, til serveHandful hakkede peanøtter, til pynt en. I en wok eller stekepanne, varme oljen og stek hvitløk og chili, omrøring godt, til hvitløken begynner å brune. 2. Tilsett kjøttdeig og stek over sterk varme, bryte fra hverandre kjøttet og blande i hvitløk og chili. 3. Tilsett løk, fiskesaus, soyasaus, sukker og basilikum blader (hvis du bruker) i pannen og fortsette å stek til kjøttet er gjennomstekt. 4. Ordne på toppen av salatblader og topp med hakket peanuts.Thai kylling stekt riceForget egg stekt ris, er denne deilige oppskriften fullpakket med et fantastisk utvalg av smaker og texturesServes 2-3Ready i 20 minutes2tbsp grønnsak oil2 fedd hvitløk, skrelt og finhakket chopped2 fuglens eye chili, finhakket chopped100g kylling, finhakket eller minced1tbsp Fish Sauce ¼ ts granulert sugar1tbsp Lys Soy SauceHandful basilikumblader (valgfritt) 225g kokt rice1 liten løk, skåret i tynne skiver ½ rød eller gul paprika, uten frø og skåret i tynne skiver 1. I en wok eller stekepanne, varme oljen til varme. Tilsett hvitløk, chili og kylling, og stek til kyllingen skifter farge. 2. Tilsett fiskesaus, sukker og soyasaus og stek over sterk varme til kyllingen er gjennomstekt. 3. Kaste i basilikumblader (hvis du bruker), etterfulgt av kokt ris og bland forsiktig sammen. 4. Tilsett løk og paprika og rør raskt å blande. Serveres umiddelbart
By:. Raj Sidhu