Selv om ikke den største fan av supper, spiser jeg dem og har ganske mange virkelig flotte og favoritt oppskrifter. De supper jeg gjør er i hovedsak ganske solid og generelt veldig sunt. Jeg liker supper laget med leftover skinke bein fra hva ferie. I fryse benet med noen av kjøtt fortsatt igjen på inntil nødvendig. Det flotte med skinke bein å lage suppe er at de allerede er saltet og det er ikke nødvendig å legge til salt til recipe.Ham Bone eller røkt skinke HocksMy mamma og pappa perfeksjonert en skinke og bønne suppe som er like spektakulære og oppvarming. Det er hjemmekoselig, men smaker er enorm. Med det suppe som base for min kunnskap, eksperimenterte jeg og kom opp med min split ert og grønnsakssuppe som er like deilig med litt forskjellige ingredienser. Hvis en skinke bein er ikke tilgjengelig på det tidspunktet du bestemmer deg for å lage en suppe, se etter røkt skinke hasene på dagligvarer. Disse vil være en god erstatning. De vil gi en smokier komponent til den samlede smaken, og litt mindre kjøtt. Hvis du vil ha mer kjøtt i suppen, bare kube en butikk kjøpte skive skinke å legge in.Approximate Beløp Kan være VariedThe supper jeg gjør, er aldri helt bestemt i ingrediens mengder, fordi hvordan suppen viser seg er personlig smak. Noen foretrekker supper å være tykkere, og noen foretrekker en tynnere suppe. Tilsette vann i starten er en guesstimate fordi det endelige resultatet vil avhenge av hvor lenge steketiden har vært, ved hvilken temperatur, med lokket på eller av, og andre faktorer. Vann kan alltid legges tilbake i å tynne suppen senere, hvis det er nødvendig. Grønnsaker kan elimineres eller andre lagt i. Bruk denne oppskriften som base og endre den til taste.Split Pea, grønnsaker og skinke Soup1 leftover skinke bein, med omtrent en halvkilo kjøtt står på, eller tre meaty røkt skinke hocks1 løk, i små dice2 eller 3 gulrøtter, i små dice3 til fire selleri stilker, delt omtrent chopped1 medium potet, i små dice1 pund grønn peas1 boks frosne hakkede spinachDirections: I en stor suppe potten, plasserer hambone med kjøtt, løk, gulrot, potet og selleri . Hell i vann til nesten dekke skinke bein eller hasene, ca 6 - 8 kopper. Kok opp, dekk, reduser varmen og la det småkoke sakte i ca 1 1/2 - 2 timer. Kjøttet skal få anbudet. Legg posen med gule erter og kok til ertene er for det meste gått i oppløsning, omtrent en time. Fjern hambone eller hocks og fjern så mye kjøtt som mulig og returnere kjøtt til suppen. Legg i pakken av frossen spinat og la det varme helt gjennom. Rør godt til å spre spinat. Serveres varm med litt sprøtt brød, eller mais muffins. Serverer 8 til 10.NOTES: Denne oppskriften kan også gjøres med gule erter. Alle ingrediensene kan lett bli plassert i en stor crock pot og langsom tilberedes hele dagen. Det kan også plasseres i en stor tung Dutch Oven, eller emaljert støpejern potten og sakte ulmet på komfyren eller i ovnen, på uansett temperatur opprettholder en simmer.Thank at du tok deg tid til å lese min artikkel. Jeg håper det var lærerikt og hjalp deg med din egen kulinarisk reise. Du vil finne mange flere oppskrifter og nyttige tips om mitt nettsted. Jeg er på Facebook på en harmoni av smaker og dele en oppskrift eller tips hver dag til fansen som har likt mitt nettsted. Jeg håper å se deg der snart
By:. Chris Rawstern