Hjem gartnere har en naturlig interesse for oppbevaring av mat, for ofte målet om at hagearbeid er å produsere nok frukt og grønnsaker for å kunne bruke friske, for å dele med venner og familie, og selvfølgelig , til å lagre for fremtidig bruk. Det er der de juicers, og Canners og mat dehydrators, og andre slike kjøkken verktøy kommer inn play.Naturally, trenger du ikke nødvendigvis å ha en hage å bevare slike matvarer. Farmers 'Markets og supermarked tilbudsvarer kan ofte være en helt akseptabel kilde av ferske råvarer som er nødvendig i en oppbevaring av mat program. Mange mennesker, faktisk velge akkurat det alternativet, og det kan sikkert være fordeler med å gjøre det. På den annen side er det også disadvantages.One av disse ligger i det faktum at inn-gartner kan velge bare nøyaktig hva som skal dyrkes i at hagen, og det er absolutt mulig å velge elementer som ikke finnes vanligvis i et supermarked . Det gjelder spesielt hvis bruken av arv planter og frø blir considered.Market gartnere, som leverer mye av det supermarked mat, ikke overraskende, favorisere frukt og grønnsaker som reiser godt, som er attraktive for øyet, som er relativt ensartet i størrelse og som ikke ødelegger lett. Det betyr at det er noen varianter som oppfyller alle disse kriteriene, og som nå er umåtelig populær, gjør opp det store hoveddelen av butikken lager. Andre gang vanligste typene er nå sjelden sett, hvis de blir sett på all.Commercial frø selskaper generelt har større valgmuligheter for sine hagearbeid kunder, men også her kan det være noen begrensninger. Det er ikke kjent, men de fleste kommersielle frø kommer nå fra store operasjoner i Sørøst-Asia og Sør-Amerika, hvor de høstes maskinelt og solgt gjennom et engros frø nettverk. Lønnsomheten avhenger ofte ensartet størrelse og modning ganger, og faktorer som overlegen smak og regional egnethet er vurdert, men bare secondarily.Heritage eller arvestykke frø løse dette problemet. Det er en voksende bevegelse for å redde truede mat plantearter, som, uansett grunn, ikke passer godt med kommersielle programmer. I noen tilfeller er det for sent. Noen hageplanter rett og slett ikke lenger eksisterer, men det er mange gang populære plante eksemplarer som har blitt brakt tilbake fra randen av utryddelse. Dette har i stor grad vært utført av uavhengige dyrkere som har dannet nettverk for å lagre, spre og dele. Hva kan ha begynt som et handelssystem mellom disse dedikerte gartnere, har avansert til en scene, i det minste noen tilfeller, der slike kulturminner frø blir annonsert for salg. De kan være litt dyrere enn pakker med tomat frø og slikt-lignende som kan plukkes opp for bare en håndfull av mynter i den lokale varehus, men de kan tillate en gjenoppdagelse av varianter som bare kan være mer smakfull og næringsrik enn moderne usurpers. Som en bonus, kan kjøpet bistå i finansieringen av ytterligere innsats i kampen for å bevare vår hagebruk arv, og, hvem vet, kanskje du selv ønsker å delta i group.Your oppbevaring av mat program, selvfølgelig, vil også nytte. Du kan nøye velge og eksperimentere med dyrking av mat som best passer din egen families behov og ønsker. Begynnelsen er raskt og enkelt. Bare slå til Internett der et søk vil trolig avdekke en rekke egnede kilder for arvestykke planter og frø
By:. Gary D. Palmer