| Hjem | sykdom | Mat Beverage | Helse | familie | Fitness | 
  • Bordeaux 2010 utvikler seg til å bli like god som 2009

    Bordeaux har hatt en rekke gode årganger i det siste tiåret. 2000 var en utrolig vintage år for regionen, og 2005 viste seg å være en av de beste vintage år i regionens historie. 2009 var kanskje den beste året for regionen, og Bordeaux viner begynte å ta i rekord-priser. Med alt dette i bakhodet, har hvert øye vært på regionen i 2010, og hvert øre venter på å høre hva årets vintage vil bringe. Så langt er 2010 vintage ser ut som det kan faktisk toppe 2009.The spenning for 2010 Bordeaux vintage er ikke helt på samme nivå som 2009, men dette er trolig mer om bekymring for å sette hesten foran vogna og proklamerte vinen å være bedre enn det beste året noensinne i regionen før sesongen er ferdig. For noen ble det enda håp for en mer laber år for å bringe prisene ned igjen av frykt for at folk vil bare ikke være villig eller i stand til å betale de 2009 Bordeaux prisene en andre år på rad.Den 2010 vintage hittil egentlig er å forme opp å slå 2009. Nivåene i årets viner er faktisk høyere enn 2009, med sukker, anthocyaniner, og tanniner alle rekordhøy. Modenhet og surhet er utmerket også i år, og alt ser ut på tempo for å bryte nye rekorder for kvalitet. Med Kina og Hong Kong inn i vinmarkedet, kan dette også bety at Bordeaux 2010 vil være i stand til å knuse prisrekorder satt av 2009 vintage. Som om ikke dette vil være bra for regionen som helhet, gjenstår det å være seen.In kort, i 2010 vintage selv er definitivt satt til å bryte rekorder og muligens også å gå på posten som den beste vintage året regionen har sett så langt. Dette er bemerkelsesverdig, gitt den høye ros tildelt 2009 vintage. Selvfølgelig, vil virkningen av vintage kvaliteten på prisene i et år der mange bare brukt store penger å kjøpe den siste gjenstår å bli sett. Mange vinprodusenter håper at prisingen for årets vintage er litt vennligere for å stimulere salget, men bare tiden vil vise hva som er i butikken for en vintage som godt kan være den beste av sitt slag
    By:. James N. Nicholson