Ferske bær er en elegant tillegg til dette klassiske italienske dessert . ». Å skumme " ordet zabaglione er fra den napolitanske zapillare , som betyr I Frankrike er dette dessert kjent som sabayon.Prep Tid: 15 minutter | Merker : 4 servingsIngredients • 2 pk . ( 6 oz ) Driscoll bringebær, bjørnebær, blåbær, eller Golden Raspberries • 3 kopper Driscoll Jordbær , skiver kan også brukes • 4 store eggeplommer • 1/3 kopp sukker • 1/2 tørr Marsala vin Instructions1 . Fordel bærene jevnt mellom fire 8 -unse dessert retter eller stammet briller . 2 . Fylle bunnen av et vannbad ( eller en kjele med et metall- skål snuggly montert på toppen) med 1-2 inches vann eller like under skålen . Ta med vann til et oppkok . 3 . Pisk eggeplommer og sukker i toppen av vannbad eller bolle med en elektrisk mikser eller wire visp til eggedosis og lys i fargen , ca 5 minutter. Opprettholde vann til en lav småkoke mens du pisker . 4 . Legg Marsala en spiseskje om gangen , kontinuerlig slo til blandingen danner myke topper , ca 8 minutter . 5 . Hell zabaglione løpet bær og server umiddelbart
By: . Sean Paul01