Etter å ha vært en kjenner av utestående grillfest for noen tid nå, må jeg si at Caja Kina Steking Box er den mest unike, tidsbesparende og deilig metode for roasting jeg noensinne har kommet over . Det unike med produktet, derimot, fører til mange nye eiere å slite med akkurat hvordan og hva du skal lage mat i sine nye Caja Kina stil fuglesteik. Har ingen frykt. Gjennom årene har jeg samlet hundrevis av flotte Caja Kina oppskrifter, og hensikten med denne artikkelen er å dele en personlig favoritt med dere alle. Oppskriften er for Her er hva du trenger: 12 til 14 mars lb kalkuner, 24 ss usaltet smør, fersk bakken pepper og salt "Cuban Stuffed Tyrkia.". Er ingrediensene til marinaden: 3 hvitløk hoder, skrelles, 3 C sur appelsinjuice, 3 ts svart pepper, 4 ½ ts malt spisskummen, 6 ts tørket oregano, 3 ss salt.To begynne denne roaster boksen oppskrift, vil du begynne etter nøye skille huden fra kalkun og krydder kalkun hulrom med salt og pepper. Mos hvitløk og salt i en morter til å lage en lime. Tilsett pepper, spisskummen, oregano, og alt av lime juice eller sur appelsinjuice og puré. Deretter legger 3 ss marinade til de viktigste hulrom og 1 ss til halsen hulrom. Sett resten under huden, arbeider over et pan å fange noen avrenning. I Tyrkia skal være marinert over natten, snu flere ganger hvis det er mulig. Skjær smøret i tynne skiver, plassere halvparten under huden og smelter resten. Nå plasserer kalkuner på din La Caja China stil Roast Box, bryst ned. Børst huden med litt smeltet smør, og hell resten av smøret og marinade over kalkuner. Tent folien løst over hver kalkun. Dekke "caja asadora" med askeskuffen og trekull rutenett. Legge til 20 kg. av trekull og lys. Når lit (ca 20 minutter) spre kull jevnt over nettet på Caja China gris roaster. Cooking begynner nå. Etter en time, legge til 10 kg. av trekull til din cubanske Caja Kina. Etter ca 1 ½ time, åpner kinesisk gris stek boksen og Baste fuglen med aksjen inne i kjelen for å sikre rett ømhet. Etter en time (den tredje), tilsett 10 flere lbs. av trekull. Fortsett å tilberede kalkunen til å nå ønsket temperatur på 175 f. Tillat 30 minutter før du skjærer og servering. Jeg må si, denne fantastiske oppskriften er ikke min skapelse, men jeg kunne ikke motstå å dele det! For den beste prisen på en Caja Kina for salg overalt, butikk med Latin Touch. Du vil spare deg $ 120-150 på den nye Caja China grill! De av dere i Miami kan gjøre en Caja China leie, eller har Caja China catering gjort for deg. ». Cajun Microwave" for våre venner i Louisiana, vil vi også se det som en Uansett vil du være glad du gjorde
By: Mathew Masters