Det var ikke så lenge siden da det var vanskelig å få sine hender på storfekjøtt svin steker rett og slett på grunn av prisen, men nå som prisen synker de er raskt økende i popularitet og flere mennesker er i stand til å nyte deliciousness av filet mignon biffer. Noen av de beste er Black Angus og Sterling sølv, som er de dyrere merkene, selv om prisen ikke synes å være et problem for folk som ønsker er det ille enough.Beef svin steker noen av de Møre biffer, siden de kommer fra indrefilet av kua. Det er mange krydder og fløte sauser som kan kompliment dem og det er en annen grunn til deres popularitet. Du kan ha biff av svin biff som smelter i munnen og har en helt annen smak og tekstur, avhengig av hvilken metode som brukes for å koke dem, saus eller glasur de serveres med eller krydder gnir og marinader som er used.Among mest populære av disse svin steker er filet mignon, som er kuttet fra svin og kan være flere inches i tykkelse. Normalt de er innpakket i bacon for matlaging, og grillet til middels sjeldne. Dette gir dem noen av de største tekstur, samt smaken i end.Some som biff av svin biff med ingenting mer enn en klapp av hvitløk eller urtesmør. Andre liker dem med eksotiske ingredienser, slik som toppet med gorgonzola ost saus, krabbekjøtt, asparges, pepperkorn fløtesaus, hollandaise, barnaise saus, rødvin og estragon, sopp, løk, grønn paprika eller sennep-cognac saus. Mulighetene er endless.There er mange forskjellige marinader der ute, og noen av dem inneholder olivenolje, hvitløk, urter, Liquid Smoke og mange andre ting som du kanskje eller kanskje ikke har tenkt på. Med biff alle har forskjellige preferanser, og mens noen kan være bedre enn andre de er alle ganske yummy.The største ting om biff av svin biff er at du ikke egentlig trenger å krydre dem. De kommer til å smake godt uansett hva du gjør, og folk elsker det for denne reason.Most biff aficionados anbefaler at biff av svin biff ikke er tilberedt utover middels doneness eller de vil begynne å ligne steke, snarere enn en saftig biff. Grunnen til dette er at de har svært lite fettinnhold, noe som er grunnen til at de er ofte pakket med bacon. Personlige preferanser tilsier doneness skjønt, så hvis du foretrekker en godt utført biff, må du legge til fett eller olje av noe slag for å holde dem fra å bli dry.For de som elsker rødt kjøtt, er oksefilet den ultimate belønning, og de har blitt rimeligere hvis du får normal USDA gradert biff. Spesialitet biff av svin steker i Black Angus, Kobe, eller Sterling Silver karakterer er fortsatt dyrere, men noen biff elskere har blitt bortskjemt til disse flavorful beefs.The siste store ting, men på ingen måte minst, biff av svin biff er lav i fett, samt karbohydrater som betyr at selv om du er på den strengeste av dietter du kan fremdeles nyte en god og saftig biff
By:. Brian Garvin & Jeff West