Republikken Kamerun er en afrikansk nasjon kjent for både sin geografiske og etniske mangfold. Liggende i Nordvest-provinsen i Kamerun, det er et fjellområde kjent som Boyo som søker å forbedre levestandarden for sine mange bønder. På slutten av 1990-tallet et Bondens samarbeidsinitiativ ble startet med mål om å levere tilbake til bøndene en rettferdig pris for sin kaffe. Midler til å gjøre så har vært gjennom standardisering av dyrking og foredling skritt for å produsere en gjennomgående høy kvalitet Arabica kaffe. De markedsfører sin kaffe under navnet - Boyo - av sin region. Bøndene ser ut til å være på rett spor, som produserer en høy kvalitet, robust kaffe. Flavorful egenskaper Boyo kaffe er påstått å resultere fra næringsrikt, mørk vulkansk jord i klimatiske forhold som er ideelle for kaffedyrking. Utbruddet av det første regnet faller sammen med blomstrende av kaffe planter. Og så akkurat som kaffe bær begynner å modne, begynner den tørre årstiden. Det herlige solskinnet stimulerer kaffe bær å raskt oppnå sitt optimale sukkerinnhold. Det er hemmeligheten til Boyo særegne flavor.Boyo kaffe gjennomgår grundig og helt naturlig behandling - fra dyrking til høsting til valg. De Boyo kaffe av Kamerun er vokst sammen med andre avlinger til å spre ut de enkelte trær, og dermed minimere risikoen for smitte blant kaffe trær og unngå behovet for plantevernmidler og plantevernmidler. Å supplere jord, bland bønder kaffen bær masse med jorda rundt hvert tre etter de-kokeprosessen. Bøndene og deres familier lette hulling, polering og gradering av sine kaffebønner og deretter håndplukke de aller beste av avlingen sin til å bære Boyo kaffe etiketten. Velg bønner i Kamerun Boyo er også valgt, gradert og markedsført som et Kamerun Peaberry kaffe. Cameron Boyo kaffe er klassifisert som økologisk. Neste gang du er ute etter en afrikansk kaffe, foreslår jeg at du beveger deg fra de afrikanske standarder - Kenyanske AA, tanzaniansk Peaberry, og etiopiske - for å prøve Kamerun Boyo kaffe. Utover nyter en fin kopp kaffe, kan du bare være å hjelpe ut noen veldig hardt arbeidende og uredde bønder i Kamerun | Av:. Joe Jefferson