Vi vet alle at det er visse matvarer for å unngå under svangerskapet;? Rå fisk, alkohol og kjøttpålegg er ofte oppført blant dem. Svinekjøtt, men har en lang historie med problemer, og det er ingen overraskelse at gravide kvinner ser skjeve på det også. Kjedebrev er fortsatt sendes om skrekkhistorier og advarsler økende svinekjøtt er dårlig navn. La oss se på hvorfor svinekjøtt har et dårlig rykte, og om det er relevant i dag, spesielt for forventningsfull mothers.The Question of ContagionBetween religiøse forbud og en rekke vedvarende historier om ulykker av svinekjøtt, er det ikke vanskelig å forestille seg hvorfor gravide kvinner kan lurer på om det er trygt å spise "den andre hvitt kjøtt." For mange århundrer svinekjøtt gjorde, faktisk inneholde trikiner cyster eller uutviklet larver. Den resulterende sykdom, trichinellosis er forårsaket når cystene er utgitt av magesyre, reise inn i tynntarmen og gjennom blodstrømmen til musklene der de encyst igjen. Syklusen gjentas itself.But er svinekjøtt Ansvarlig? Det var en tid da svinekjøtt var en viktig faktor i menneskelig forurensning. I dag det er slett ikke tilfelle. Svinekjøtt er oppvokst i helt andre forhold og har ikke vært assosiert med trikiner i ganske lang tid. Faktisk har du en mye større sjanse for å pådra denne eller andre matbårne sykdommer ved å spise vilt, hest, hvalross eller - himmelen forby - cougar. Selvfølgelig, uansett hva du spiser, er det mulig å utrydde risikoen ved å tilberede kjøttet godt nok. Trichinella blir drept ved en temperatur på 140 ° C, og den anbefalte temperatur for koking svinekjøtt er 160 ° C, mer enn nok til å løse alle problem. I tillegg til de 25 eller så tilfeller rapportert i USA hvert år, har ingen blitt tilskrevet kommersielt hevet svinekjøtt. De alltid spore smitten tilbake til vill game.What betyr det alt? Ikke å sette for fin et punkt på det, er det ingen grunn til ikke å spise svinekjøtt under svangerskapet, så lenge det kommer fra en pålitelig kilde, og har vært tilberedes tilstrekkelig. Faktisk har svinekjøtt endret seg dramatisk i løpet av årene og er ikke lenger fettet laden kjøtt av past.Many kutt av svinekjøtt sammenligne seg med kylling og overgå biff i næringsinnholdet. Nøkkelen er imidlertid å finne en produsent som tilbyr svinekjøtt som er reist humant og holdes på et vegetarisk kosthold uten tillegg av rutinemessige antibiotika og veksthormoner. Denne type svinekjøtt er enda bedre for deg, akkurat som gress-matet biff er ernæringsmessig overlegen kommersielt reist mye cattle.To finner humant hevet økologisk svinekjøtt i ditt område du trenger bare å se på nettet. Det er flere produsenter som nå tilbyr denne type kjøtt, og en gang om de selger svinekjøtt oddsene er gode for at de kan også gi deg andre humant hevet. Disse inkluderer den nevnte gress-matet biff og lam, muligens enda bison og poultry.Don 't Worry - Nyt PorkIf du velger å nyte en bit av nitrat /nitritt gratis bacon, en skinke sandwich eller kok opp noen svin steke mens du venter det er ingen grunn til bekymring. Du kan stole på svinekjøtt som en av dine mange kilder til sunt, magert protein gjennom hele svangerskapet. Miks det opp med villfanget fisk, gress-matet biff og lam, økologiske fjørfe og hele økologiske egg, og du har det gjort. Variety gjør hele forskjellen når du prøver å omfatte et bredt ernæringsmessig spectrum.Just huske at babyer ikke er laget av protein alene: sørg for at du får rikelig med hele korn, produsere og vann. For flere tips om å spise riktig under svangerskapet ditt, sørg for å sjekke andre artikler på dette nettstedet
By:. Isabel DeLosRios