Hvis du er klar til å lære barna hvordan de skal lage mat, her er noen enkle tips for å lære dem det grunnleggende, og gi dem ferdigheter som vil vare dem livet! Først av alt, tenke sikkerhet. Ethvert barn som må stå på en krakk eller stol for å nå ovnen er for ung til å lage mat. Begynn yngre barn av ved å la dem hjelpe-apparatet og ta av bordet, samle ingredienser, og røring, miksing eller legge til ingredienser. Deretter setter regler om håndtering av kniver og andre skarpe instrumenter og håndtering av varme gryter eller kokende ingredienser. Noen foreldre begynne å lære barna å lage mat ved å vise dem hvordan de skal gjøre ting som ikke krever koking først, og deretter oppgraderte til å la dem gjøre maten i mikrobølgeovn. Skape en avslappet atmosfære som er gøy når lære barna å lage mat. Husk hvordan det var da du var å lære å lage mat? Sjansen er, du har gjort noen messes og brøt noen retter. Det skjer. Lære å lage mat skal være morsomt, ikke slit, men det er visse oppgaver som går sammen med det privilegium, for eksempel rydde opp etterhvert, og forlater kjøkkenet rent når du er ferdig. Starte med det grunnleggende. Vise barna hva de forskjellige redskaper brukes til, og den riktige måten å bruke dem. Lære dem om urter og krydder, og bruke de riktige ingrediensene for retten retter. Matlaging er en fin måte å lære fraksjoner og kjemi, og barna kanskje ikke engang er klar over de lærer mens de har det gøy! Begynn med enkle oppskrifter. Det er noen gode kokebøker for barn på markedet i dag, som inkluderer trinn-for-trinn-instruksjoner og bilder slik at barna kan se hva noe er ment å se ut mens de monterer oppskriften ... la suksess bygger på suksess. Gi barna en sjanse til å skinne. Som de lærer å lage mat mer kompliserte oppskrifter, la dem være ansvarlig for planlegging - og matlaging lunsj eller middag en kveld. La barna planlegge måltid - og selv handle for ingrediensene vil hjelpe dem til å innse og verdsette den innsatsen som går inn matlaging. Som barna blir mer dyktig, begynner inkludert mat fra ulike kulturer. Mange oppskrifter som franske crêpes eller italiensk lasagne er ikke vanskelig å lage, og barna vil utvikle en forståelse for mange forskjellige typer mat. Spesielt for yngre barn, å ha verktøy som er deres egen størrelse ikke bare gjøre matlagingen mer moro, men gjør det lettere for dem å delta. Kid-sized kjøkkenutstyr kan bli funnet på mange avdeling eller spesialitet butikker. Sørg for at du tar masse bilder - du kan ikke innse det nå, men du gjør minner om at en dag vil være like deilig som det batch av chocolate chip cookies du er baking nå
By: Geoffrey Cook