The Child Ernæring og WIC Reauthorization Act of 2004 mandater som videregående skoler har en lokal velvære politikk og program på plass innen 1. juli 2006 for å fremme mer sunn mat valg av studenter. Men en fersk studie av 271 offentlige videregående skoler ved Penn State forskere, publisert i februarutgaven av "Journal of the American Dietetic Association," navn tre grunner til at noen high school velvære programmer som allerede er på plass, er ikke working.The Studien sier: 1. 25% av velvære programmet styremedlemmer rapporterer at lunsj perioder er planlagt før 10:30 produsere tidlig lunsj perioder høyere a la carte sales.2. A la carte salg generere nesten $ 700 per dag per skole blant skolene i undersøkelsen, med $ 450 av den inntekten som kommer fra a la carte elementer som ikke oppfyller føderale skole måltid requirements.3. Eksistensen av brusautomater eid av brus selskaper korrelert med et høyere antall automater per student. Studien viste at flere automater redusert deltakelse i skolens varm lunsj program.75% av brus og 85% av snacks selges i skolens automater er junk mat. Mange skoler har funnet ut at å erstatte junk mat med sunnere mat og drikke, for eksempel flaskevann, yoghurt, frukt, juice, etc., ikke har vondt skolens inntekter, og i noen tilfeller har faktisk økt revenue.What kan foreldre gjøre? Gjør at du vet hvor sunt det lokale skolemiljøet er og hva som må forbedres. Besøk med food service regissører og spør disse fire spørsmål: 1) Hva spiser barna når de er på skolen, 2) Er junk food lett tilgjengelig? 3) Hvor mye tid er gitt for fysisk aktivitet? Og 4) Hva kan gjøres for å gjøre skolemiljøet sunnere? Ikke alle nåværende skole velvære programmer begrense salg av høy-fett, høyt sukker snacks og brus i løpet av skoledagen. Vet hva din lokale skolepolitikken er, eller vil bli, fordi riktig ernæring i stor grad påvirker studentens læringsevne. Hvilke av de tre grunnene nevnt i Penn State studien kan du forbedre på din student videregående skole
By: John Hart -
?