Kjøpe en vin kjøleskap er en relativt stor investering, og du trenger å få det riktig første gang. Jeg har sett altfor mange folk kjøper dårlig, til slutt bli skuffet og frustrert over sin kabinett, noe som lett kan bli avoided.When velge vin kjøleskap som best passer dine behov, bør du vurdere følgende fire sentrale faktorer: 1. Kapasitet - fra 12 flasker til over 470Determine hvor mange flasker du trenger å lagre nå og vurdere hvordan din vinsamling kan vokse i fremtiden. I min erfaring, mange vin samlere kjøpe mer vin når de finner en vin lagringsløsning, så kjøp et større skap enn du tror du i utgangspunktet trenger. Hvis budsjettet er begrenset, investere i en større størrelse vinskap før du velger for alle bjeller og fløyter som ekstra skyve hyller og glass door.2. Location - utstilt i hjemmet /kontoret eller i garageIf du har tenkt å sette vin kjøleskap i spisestuen, stue, eller på skjermen, vurdere å tilpasse med en glassdør eller et utvalg av farger og utførelser (inkludert skinn og rustfritt stål). Et annet alternativ er å bygge vinskap i kjøkkenskapene eller en møblet. I dette tilfellet sikre at skapet foran ventilerte eller at det er noen rom igjen for luftsirkulasjon ellers vinskap ikke vil utføre skikkelig. En annen faktor som du må vurdere om skapet er i hjemmet er hvor mye støy det vil make.If den vinskap kommer i garasjen, er min gjetning at estetikk er kanskje ikke så viktig, slik at du kan spare penger ved å velge for en solid dør. Hvis du har mye vin du vil lagre lengre sikt, lagring hyller tillate høyere kapasitet og ytterligere savings.3. Temperatursoner - enkeltrom, to, tre eller flere temperatur Bestem hvor mye av din vin må lagres lengre sikt versus hvor mye vin du trenger "på anrop" på kort sikt drikking. ALL vin bør lagres ved 14 grader Celsius med en temperaturendring på ikke mer enn én grad, mens drikking temperaturen varierer mellom 6 grader Celsius (eg. for champagne) og 18 grader Celsius (eg. for store røde), avhengig av vin utvalg . Enkelt temperatur vinskap er best egnet til lagring av vin lengre sikt, to mens, 3 og multi temperaturenheter er ideelle for restauranter eller de som underholde ganske regelmessig og derfor generelt krever en stor mengde vin 'på anrop "på ideell drikkeflaske temperatur. 4. Hyller - roller montert, skli, lagring eller annen flaske sizesWhen det kommer til den daglige bruken og funksjonaliteten til vinskap (og tro meg, hvor mye glede versus frustrasjon vil du oppleve), er en viktig faktor hvilken type shelving.Firstly, med mindre hyllene er roller montert, vil du sannsynligvis slite med å åpne et fullt stablet hylle. Dernest stilen på hyller (dvs. enten skyve eller lagring) som trengs er basert på hvor mye av den samme vinen du kjøper, samt hvor lenge vinen må alderen. Hvis du vanligvis kjøpe vin i dusinvis eller halv dusinvis og ønsker å lagre lengre sikt, kan du vurdere lagring hyller som tillater større kapasitet i vinskap som flasker er stablet oppå hverandre. Sliding hyllene er ideelle for viner du ønsker å drikke kortere sikt som de tillater enkel tilgang til hver flaske. Sist men ikke minst, bør du vurdere å kjøpe hyller som er spesielt laget for forskjellige vin varianter som for eksempel champagne og Bordeaux.Taking alt dette i betraktning, her er en liste over spørsmål du bør stille organisasjonen du kjøper din vinskap fra: Spørsmål til Spør når forsker en Wine Fridge1. Hvor ble vin kjøleskap produsert og hvor lenge har produsenten vært å lage vinskap? 2. Kan jeg se vin kjøleskap fullt stablet med vin, så jeg kan forstå kapasitet samt funksjonalitet for ulike flaske figurer? Tre. Hvordan imøtekomme vinen skapets hyller for ulike flaske former og størrelser (f.eks champagne)? Fire. Kan jeg skyver en hylle som er fullt stablet så jeg kan se hvor enkelt det er å bruke? 5. Kan jeg høre vin kjøleskap slått på slik at jeg kan bestemme hvor mye støy det gjør? Seks. Hvordan lyset i vinskap innvirkning vinen? Er det et "kaldt" lys, eller varmer den opp? 7. Er fuktighet vises og overvåkes og hvordan sikrer det at korkene ikke tørker ut? Åtte. Er det mer enn én grad variansen når temperaturen er satt til de anbefalte 14 grader? Ni. Er din organisasjon er ansvarlig for etter salg service eller vil du passere meg på til produsenten? 10. Hvor presist leverer enheten og overvåke jevn temperatur i hele enheten? 11. Hvordan gjør vinskap adresse vibrasjon (som er en stor fiende av vin lang sikt)? 12. Er veggene Stiplet aluminium eller bare plast? 13. Forstår organisasjonen lagring og aldring vin? Kan de legge noen verdi? Tips1. Kjøp en vin kjøleskap med større kapasitet enn du tror du trenger. Når du har funnet en løsning på oppbevaring av vin behov, vil du oppdage at du liker å samle enda mer og vil derfor kjøpe mer wine.2. Unngå å kjøpe en under benk vinskap for kjøkkenet, spesielt hvis det er din første vin kjøleskap og din viktigste behov er å lagre vin. Kjøkken modeller er ideelt hvis du ønsker mange forskjellige vin varianter 'på anrop "på deres individuelle ideell drikkeflaske temperatur
By:. John MacPhee