julen måtte være min favoritt tid på år.Jeg husker mine hvite julene i Europa som en liten jente. Det var lukten av kanel, muskat og pepperkaker kjeks, og mine foreldre drikker gløgg som vi dekorerte vår treet. Snø glitret utenfor og grupper av barn med sine lanterner gå av kunne bli hørt synge julesanger som de flyttet fra hus til hus i bytte for sjokolade og søtsaker at beboerne ville kaste ut sine vinduet. Det er da rasende kappløp begynte å prøve å lete etter søtsaker i flere meter snø. Jeg noen ganger lengter etter de magiske, mystiske år og mimre spesielt når jeg lytter til Bing Crosbys "Jeg drømmer om en hvit jul". Vår måte å kompensere for mangelen på kaldt vær i desember er ved å ha jul i juli feiringen med alle tilbehør som vær nærme seg den nordlige halvkule (vel nesten - noe nord for Tropic of Capricorn ikke har vært inkludert, sorry). I Australia mange av oss fortsatt skrive kort med snø og is scener, folk skøyter på frosne innsjøer og bilder av søte reinsdyr. Ikke bare ville i Santa smelte fra varmen iført sin røde vinter woolies, ville hans reinsdyr dø av heteslag arbeide i et slikt trykkende varmen Ingen reinsdyr og sleder for oss - vi har 'seks hvite boomers' (boomers: store kenguruer)! Takket være en sang av Rolf Harris fra 60-tallet. Jeg har sett vår i Santa trekke et surfebrett iført solkrem, styret shorts og lue, suse gjennom den sørlige himmelen. Ja - han er vår mann En far cry fra drukket i Santa Jeg husker riding på baksiden av en ute (ute: utility vehicle) i landet for mange år siden!. Sist sett swigging på en lang hals (lang hals: høy flaske øl) prøver å artikulere "ho ho ho og en riktig god jul til alle" som ute sakte kjørte ned hver gate i mine neighborhood.Carols by Candlelight er en tradisjon "ned under "i ukene frem til jul på mange arenaer rundt tettsteder og byer i Australia.Christmas lunsj her i denne store sørlige land er en annerledes opplevelse. Som juledag nærmer seg temperaturen fortsetter å stige som gjør fuktigheten her i Brisbane. Du vet julen er her når du begynner å høre den kontinuerlige skingrende lyden av sikader (stor bevinget insekt) på varme, skyfrie dager.Jeg vet mange fortsatt insisterer på å tilberede kalkun, andre steker samt steke grønnsaker og saus i den steikande varmen ( Jeg gjorde inntil nylig), samt tosken og vaniljesaus. Ikke alle har air condition her så en kjølig bris er ofte toppen av ønskelista list.So hva er en tradisjonell julelunsj ned på denne måten? En. Reker (reke: reker) for grill - på is og med sitron kiler, to. Fersk fisk fra markedet - ankomme tidlig (hvis du aldri har hatt denne opplevelsen før du vet hva jeg mener når du gjør), 3. Kastet grønn salat, bolle med rødbeter med løk, og noen asparges; fire. Snags (snags: pølser), lammekoteletter - lam biffstykker hvis du har råd til det, fem. For 'afters' (afters: etter lunsj) strandhåndkle, togs, thongs, solkrem, cricket bat og ball (thongs: billige gummi åpne sandaler, Togs: bading kostyme), 6. En esky full av øl (esky: mottaket å plassere alle alkoholholdige drikker - noen ganger du kan være heldig og finne plass til andre elementer, men ikke bli for begeistret); 7. Et par flasker med drikke kjølere for jentene, 8. Vin for de mer raffinerte; ni. Mer øl for esky, og 10. En laid back holdning.Med lunsj gjort, ser vi frem til vår store tradisjon for å bruke Boxing Day ser starten av Sydney til Hobart yacht rase, The Boxing Day Test cricket på Melbourne Cricket Ground (MCG), eller ved å tilbringe dag sløve hjemme eller tilbringe den ned beach.Having vært utenfor en gang i dag, jeg er veldig klar over hvor varmt og fuktig det er, og tilsynelatende er det ikke kommer til å bli kjøligere helst snart. Så jeg sitter her og ser på den skyfrie himmelen og skriver denne artikkelen, jeg faktisk "Drømmer om en hvit jul, hvis bare i drømmene mine!" Merry Christmas og trygge helligdager alle fra Brisbane Australia.Michaela Scherr Transformational Coach
By : Snowflake