Økologiske matvarer er trenden i disse dager etter studier har vist at alder gamle praksisen med å bruke kunstgjødsel og plantevernmidler skje for å være skadelig for helsen vår. Dette betyr at vi må endre vår tilnærming og prøve noe annet. Begrepet økologisk grønnsaksdyrking er ikke ny gitt at gamle sivilisasjoner har gjort det i årevis. Vi liksom glemt at tenker at moderne vitenskap kan hjelpe oss gi bedre avlinger. Men hvis vi går tilbake til det grunnleggende, innser vi at ressursene må gjøre dette arbeidet er rett foran øynene våre. Først er jorda. Selv om 2/3 av jorden består av vann, er resten det vi bruker for infrastruktur, samtidig som en viss prosentandel av det er viet til landbruk. Den andre tingen du trenger er vann. I antikken brukte en effektiv vanning systemet slik at vann fra elvene ville gå til det landet de plantet på. I disse dager har vi teknologien til å avlede vann til disse områdene ved hjelp av rørene. Når det ikke har regnet i lang tid, er vi i stand til å lage kunstig regn. Tredje er sollys. Vi kan ikke kontrollere sin bevegelse, men hvis vi er i stand til å plante våre avlinger i et område som har tilstrekkelig eksponering til solen, uansett hva vi Anlegget vil grow.But mellom perioden for å sette frø i bakken og før disse blir høstet, bøndene må være på vakt. Avlingene er truet av insekter. Dette er grunnen til at folk rådes til å bruke andre insekter, fugler og toads.Organically gjort gjødsel også komme til å spille her, og noen eksempler på dem inkluderer bruk av kompost, husdyrgjødsel og dekke beskjæring. Jord hvor grønnsaker ble dyrket og høstet kanskje ikke være klar til å plante de samme avlingene så opprettholde sin fruktbarhet, er bønder oppfordres også til å rotere sine crops.To sørge for at bønder som driver økologisk vegetabilsk hagearbeid gjør det riktig, Institutt for Landbruk sammen med International Federation of Organic Agriculture eller IFOAM som har vært i drift siden 1972 sørger for at visse standarder er på plass. Noen vil hevde at økologisk landbruk ikke er i stand til å produsere samme mengde avkastning i forhold til de som bruker kunstgjødsel og plantevernmidler. Dette gjelder imidlertid i tider med tørke, disse avlinger er fortsatt i stand til å overleve fordi det er fortsatt nok vann under bakken. Dette betyr at bønder vil fortsatt være i stand til å høste, og det er en jevn tilførsel av varer i markedet. Det er forventet at etterspørselen etter økologiske grønnsaker vil vokse i fremtiden. Dette er som flere mennesker blitt av mattrygghet og hvordan dette påvirker miljøet. Du kan gjøre din del ved å prøve økologisk vegetabilsk hagearbeid i hagen din. De tingene du trenger er svært rimelig. Du trenger bare å praktisere det bøndene gjør i felt. Faktisk kan slike opplysninger nå bli funnet i bøker og på nettet så gjør noen undersøkelser og sette dette ut i praksis. Det er morsomt og givende å se at det du jobbet med i flere uker nå blir servert på middag table.Back da, må du huske at det var bare noen få faglærte jobber og en av dem var å være bonde.
Av: Gargi