Vitamin A kan være viktig for hudkreft beskyttelse. Huden og slimhinnene (celler som linje luftveiene, fordøyelseskanalen, og urinveiene) fungerer som en barriere og utgjør kroppens første forsvarslinje mot infeksjoner. Retinol (vitamin A) og dets metabolitter (for eksempel beta-karoten som omdannes til vitamin A) er nødvendig for å opprettholde integriteten og funksjonen av disse cellene. (Proceedings of Nutrition Society. 1999). N 1999 Forskere fra University of Michigan rapportert at ultrafiolett bestråling fra solen fører til et stort tap av retinsyre reseptorer i hudcellene. De konkluderte med at ultrafiolett bestråling fører til en vitamin A-mangel som kan ha skadelige effekter på huden funksjon, bidrar til for tidlig aldring av huden og etableringen av hudkreft. (Nature Medicine 1999; 5 (4): 418-422). N 2001 forskere fra The University of Texas, så Baylor College of Medicine og University of Arizona på effekten av soleksponering og retinsyre (vitamin A) reseptorer i huden cells.the studie undersøkte disse effektene i forhold til plateepitel hud carcinogenesis (SCC) (prosessen der normale celler blir til kreftceller). De observerte en progressiv nedgang i retinsyre (vitamin A) reseptorer fra normal hud til forstadier hud framdrift til invasiv hud SCC (skvamøs celle carcinogenesis). Deres resultater antyder at undertrykkelsen av retinoid (vitamin A) reseptorer forekommer tidlig i forstadier trinn og er forbundet med progresjon av skvamøs hud karsinogenese (etableringen av kreft). (Cancer Res, 61: 4306-10, 2001). Svenske forskere, rapporterer i tidsskriftet Experimental Dermatology i 2003, brukte dyrkede normale menneskelige keratinocytter og melanocytter (hudceller) for å undersøke effektene av UV-bestråling på de viktigste retinoid reseptorer i human keratinocytt skin.The er den viktigste celletype av epidermis (ytre lag av huden), som utgjør ca 90% av epidermale celler. Melanocytter er celler som ligger i bunnen laget av hudens epidermis.The Forfatterne konkluderte med at en uttømming av vitamin A og retinoid reseptorer, sammen med andre faktorer, ved hjelp av ultrafiolett (UV) bestråling kan alvorlig forstyrre retinoid (vitamin A) signal og derfor fremme fremtidig tumor utvikling, særlig i keratinocytter (se ovenfor). (Exp Dermatol okt 2003;. 12 (5) :563-71). I 1993 Edes og en kollega på Harry S. Truman Memorial Veterans Affairs Hospital, Columbia, Missouri, rapportert i en vurdering at eksponering for benzopyrene, et kreftfremkallende stoff ( kreftfremkallende stoff) fører til vitamin A tømming i utsatte tissues.They bemerkes at effekten er tydelig når du er på en vitamin A tilstrekkelig kosthold, men betydelig, uten en nedgang i serum (blod) Vitamin A. Med andre ord, benzopyrene utarmet vitamin A selv når dietten var tilstrekkelig i vitamin, og denne uttømming er ikke åpenbar i blod tests.Benzopyrene også kjent som benzo (a) pyren blir funnet i kulltjære, i bil-eksos (spesielt fra dieselmotorer), tobakksrøyk, og i charbroiled mat. Nyere studier har avdekket at nivåene av benzopyrene i brent toast er betydelig høyere enn en gang trodde, selv om det er uprøvd enten brent toast er i seg selv kreftfremkallende. (Wikipedia). Gjennomgå studier til dags dato de observerte at selv om disse studiene involverte inntak av benzopyrene, ville det være realistisk å anta sigarettrøyk eksponering ville ha en lignende effekt. . (.. Ann NY Acad Sci mai 1993 28; 686:203-11; diskusjonen 211-2 Review)
By: Kevin Flatt